Como a dieta cetogênica aumenta o desempenho mental
Até agora todos nós já ouvimos, sabemos que a dieta cetogênica melhora o desempenho mental. Mas como? Como isso realmente acontece dentro de nossos corpos e dentro de nossos cérebros? Bem, vamos nos aprofundar nos fatos e aprender exatamente por que devemos prestar atenção à quantidade de cetonas que estão no nosso sangue para que possamos ter um desempenho mental melhorado. Sou Thomas DeLauer, do Keto-Mojo, e vamos mergulhar em alguma ciência.
Jornal de Neurobiologia do Estudo do Envelhecimento
A primeira coisa que quero falar é sobre um estudo publicado em uma revista conhecida como Neurobiologia do Envelhecimento. O que este estudo fez foi analisar um grupo de 23 indivíduos que sofriam de algum tipo de comprometimento cognitivo, o que significa que estavam sofrendo perda de memória a curto prazo ou que apenas tinham algum tipo de declínio cognitivo. Eles dividiram esses sujeitos em dois grupos: um grupo estava em uma dieta cetogênica e um grupo estava em uma dieta rica em carboidratos. Ao longo de seis semanas e no final de seis semanas, eles mediram sua memória verbal geral de curto prazo. O que eles descobriram é que o grupo ceto teve uma melhora significativa em sua memória verbal de curto prazo.
O que é memória verbal?
Agora, o que exatamente isso significa? Bem, a memória verbal é literalmente como parece. É a capacidade de coletar informações, processá-las no cérebro e articular verbalmente, é por isso que se chama memória verbal. Existem três componentes na memória verbal que devemos observar. O primeiro é capacidade; quanto vocabulário você pode obter e reunir. Então há duração; quanto tempo você pode manter essas informações e quanto tempo elas podem ficar no seu banco de memória. O terceiro é o processo de codificação; quão bem você realmente codifica essas informações e as torna parte do padrão do seu cérebro, para realmente entender e compreender essas informações. Ao olhar para o estudo, sabemos que há uma melhora na memória verbal de curto prazo e podemos concluir definitivamente que a dieta cetogênica nos ajuda lá.
Falta de foco e cérebro enevoado
Existem alguns outros componentes que queremos examinar em relação ao desempenho mental. Este próximo é aquele com o qual todos estamos familiarizados e que é o foco ou a falta dele. Todos nós já estivemos em uma situação em que simplesmente não conseguimos nos concentrar. Sentimos que estamos distraídos por quase tudo ou sentimos que nosso cérebro está enevoado. Bem, muitas vezes isso acontece simplesmente por causa de um desequilíbrio entre o que é chamado de GABA e glutamato no cérebro. Estes são basicamente dois produtos químicos que estão constantemente lutando entre si, mas 90% dos processos sinápticos que ocorrem dentro do cérebro requerem glutamato. Na maioria das vezes, quando estamos operando, conversando, lendo, conversando ou pensando muito, ativamos esse ciclo de glutamato, 90% do tempo. Qualquer excesso de glutamato deve ser convertido no que é chamado GABA, ácido gama-aminobutírico.
O que é o GABA?
Agora, GABA é o que permite que você se sinta calmo, calmo e calmo e tome decisões mais relaxadas. Você pode fazer as contas. Quanto mais estamos indo e indo e indo, mais estamos nesse ciclo de glutamato e não temos excesso de glutamato para converter em GABA, para que perpetuamente fiquemos cada vez mais estressados. Esse é um grande problema, mas é aí que as cetonas entram. Você vê que as cetonas fornecem ao cérebro uma fonte adicional de energia, o que significa que elas não precisam se apoiar tanto no glutamato e funcionam com as cetonas, como uma espécie de fonte de combustível de terceiros. Portanto, o glutamato pode seguir em frente e passar pelo processo de conversão e se tornar GABA, para que você esteja literalmente obtendo o melhor dos dois mundos. Você está obtendo a capacidade de obter esse desempenho mental e obter energia limpa das cetonas, enquanto também é capaz de obter mais do GABA que fará com que você se sinta calmo e permita que você seja um bom líder e seja o melhor pessoa que você pode ser. As cetonas ajudam o cérebro ainda mais. Quando se trata das mitocôndrias, que são a força motriz de uma célula, estudos mostraram que a porção do hipocampo do cérebro acaba tendo alterações genéticas nas mitocôndrias quando as cetonas estão presentes. Significando que o cérebro literalmente se torna mais eficiente na utilização de combustível. Você está literalmente mudando a maquinaria mitocondrial dentro do seu cérebro.
BDNF é como fertilizante para o seu cérebro
A última coisa que realmente devemos cobrir é o BDNF, fator neurotrófico derivado do cérebro. O BDNF é como fertilizante para o seu cérebro. Ela cria novas vias sinápticas, cria uma nova sinapse, cria novos neurônios, literalmente permite que o cérebro cresça e fique maior e mais forte. Agora, o mais interessante é que estudos mostram que as cetonas realmente desencadeiam a expressão do BDNF, o que significa que elas meio que a destrancam e permitem que o BDNF faça seu trabalho. Combine isso com os aspectos de foco, o mecanismo mitocondrial muda e, é claro, a memória verbal de curto prazo, você tem uma tempestade perfeita de clareza mental e muito boa aptidão quando se trata de sua capacidade de usar seu cérebro de maneira mais eficaz e eficiente. Portanto, verifique se está medindo suas cetonas. Dessa forma, você sabe que essas mudanças estão ocorrendo em seu corpo, e não está apenas adivinhando. Você pode literalmente usar o Medidor Keto-Mojo para testar seu sangue e descobrir exatamente onde você está no espectro de cetonas. Isso ajudará você a identificar o que deve comer, o que não deve comer, para otimizar seu corpo e seu cérebro. Como sempre, mantenha-o trancado aqui e nos vemos no próximo vídeo.
