Andreas Eenfeldt, MD
Dr. Andreas Eenfeldt brugte otte år med succes på behandling af patienter med LCHF-diæter. Men at hjælpe en person ad gangen kunne ikke ændre status quo, så i 2015 stoppede han. Nu kører han verdens største lavkarbo-site med omkring 100.000 daglige besøg. I løbet af de sidste syv år er han forfatter til den største sundhedsblog i Sverige og en #1 bedst sælgende bog om ernæring, der er oversat til otte sprog, inklusive engelsk.
Han er muligvis delvis ansvarlig for en nylig smørmangel i sit hjemland, og en af hans konferencepresentationer om LCHF er blevet set over 500.000 gange på YouTube. Nu kører han det hurtigt voksende engelske sundhedswebsted dietdoctor.com som grundlægger og ejer sammen med 16 medarbejdere. Webstedet er helt fri for annoncer og branche sponsorering. Diet Doctor-organisationen er dedikeret til at hjælpe folk med at revolutionere deres helbred. Fokus er på, hvordan man taber sig uden sult, og hvordan man kurere type 2-diabetes ved hjælp af primært livsstilsændringer. LCHF-diæter og intermitterende faste er to af de mest kraftfulde værktøjer, der bruges. Det meste af webstedet er gratis for altid, og medlemsafsnittet er gratis at prøve i en måned. Vejledninger, videokurser og muligheden for at få spørgsmål besvaret af eksperter er nogle af funktionerne.
For at finde Dr. Eenfeldt online, gå til: Internet side, Facebook, Instagram, Youtube.
