Kan den ketogene diæt hjælpe med Alzheimers & demens?
Der er nogle virkelig, virkelig spændende videnskaber, der peger på effektiviteten af den ketogene diæt ved at hjælpe med at lindre nogle af symptomerne på Alzheimers og demens, men også potentielt endda reducere risikoen for at få Alzheimers og demens i første omgang. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og i dag nedbryder vi videnskaben om, hvordan den ketogene diæt påvirker neurodegenerative sygdomme. Så den første ting, vi er nødt til at se på, er det store overordnede billede her, og det er den kendsgerning, at når du har at gøre med Alzheimers og demens, har du normalt at gøre med hjernens manglende evne til at behandle glukose som brændstofkilde længere. Så hvad der ender med at ske, er på grund af dets nedsatte evne til at udnytte glukose, begynder hjerneceller at dø. Hjernen begynder i det væsentlige at sulte. Så i det væsentlige krymper det, fordi det ikke længere får brændstof, eller det bruger utilstrækkeligt det brændstof, som det har været vant til at bruge i så lang tid.
Brug af ketoner eller fedt som brændstofkilde
Nu er det store billede her, at ved at bruge ketoner eller fedt som brændstofkilde giver vi hjernen en alternativ kilde til brændstof, så den ikke behøver at bruge glukose, så Alzheimers og demens ikke potentielt påvirker hjernen den måde, det normalt ville gøre. Så lad os se på faste et øjeblik, fordi faste bruger ketoner, og faste er blevet brugt til at behandle epilepsi i meget lang tid. Det er faktisk sådan, at den ketogene diæt oprindeligt blev opdaget. Men forskere begynder nu at finde ud af, at hvis vi bruger den samme slags bevis og den samme slags videnskab, hvorfor faste og ketoner, der er produceret fra faste, har været så gode til epilepsi, kan vi bestemme, at det måske bare er stærkt for Alzheimers og demens også.
Hvad er Mitochondria i hjernen?
Men før jeg går ind i den nylige videnskab, og jeg taler virkelig nyere videnskab som 2018-undersøgelse, vil jeg forklare noget af biologien, nogle af de ting, der sker med en ketogen diæt, der kunne føre til, hvorfor det er så magtfuldt til at hjælpe dem med Alzheimers og demens. Den første er mitokondrier i hjernen. Ser du, mitokondrier er det sted, hvor vi skaber energi. Det er her vi opretter ATP. Og vi har også mitokondrier i hjernen, hver eneste celle i vores kroppe. Den seje ting er, at mitokondrier kan behandle ketoner meget effektivt. Nu interessant nok er beta-hydroxybutyrat, som er det vigtigste ketonlegeme, som vi normalt taler om, ender med at bære mere energi pr. Enhed af ilt end glukose, så det betyder, at beta-hydroxybutyrat giver en hjerne mere energi med mindre, så hjernen ikke gør er nødt til at arbejde så hårdt, men stadig producere lige så meget, hvis ikke endnu mere energi.
Hvad er reaktive iltarter?
Dette betyder, at det er mindre sandsynligt, at du sliter på hjernen, hvis du vil. Og dette fører til, at mindre ekstra ilt flyder rundt i hjernen, hvilket fører mig til det næste punkt: reaktive iltarter. Du forstår, ROS er bare ekstra ilt, der flyder rundt i hjernen som det, der kaldes en fri radikal. Og disse frie radikaler flyder rundt om hjernen, og de forårsager oxidativ skade. Ekstra ilt, O2, oxidativ skade. Præcist, gør matematik. Så når vi har ekstra ilt, der flyder rundt i hjernen, reagerer det med forskellige ting, og det gør det til et meget, meget betændt miljø. De kan også udløse en masse hjerneceller til at dø. Hvad der nu er interessant er, at ketoner har vist sig at forhindre, at dette ekstra ilt opstår, så det faktisk stopper neurodegeneration lige i dens spor, fordi vi ikke har at gøre med alle de skøre reaktive iltarter, som vi normalt ville beskæftige os med, hvis vi brændte glukose i hjernen, og det fører mig til den næste biologiske grund til, at ketose kunne bidrage til en sådan forbedring med Alzheimers, og det er GABA-glutamatskalaen.
Forståelse af GABA og Glutamate
Du ser, når du ser på, hvordan hjernen fungerer, har vi en glidende skala over det, der kaldes GABA og glutamat. GABA står for gamma-aminobutyric acid og glutamate er glutamate. Glutamat gør din hjerne tilsluttet lidt mere høj energi og vi har brug for lidt af begge dele, men undersøgelser har vist, at hjerner, der er kablet lidt mere mod glutamatskalaen, har en tendens til at have en højere risiko for neurodegenerative sygdomme, men også kroniske betændelse. Så hvis vores hjerner er forbundet med at være hyperaktive hele tiden, får det ikke kun os til at føle ængstelse og stresset, de kan også slides af hjernen.
Så det har vist sig, at ketoner faktisk stopper evnen til at fylde på glutamat, når det kommer til hjerneceller. Så dybest set, når du er i en ketogen diæt, forhindrer du cellerne i hjernen i at fylde op på det, der gør dem hyperaktive og glide det mere mod GABA-skalaen, hvilket gør en hjerne afslappet. Tænk grundlæggende på det som et udholdenhedsløb for din hjerne. Du vil bevare og sætte tempoet i det. Du ønsker ikke at bruge al din energi i dag og udslette dine hjerneceller. Nu blev dette faktisk offentliggjort i et tidsskrift kaldet "Trends of Neuroscience." De fandt bogstaveligt talt, at det at være på en ketogen diæt gjorde det, så du havde mindre glutamat i hjernen.
Undersøgelse af Alzheimers og demensjournal
Nu fører dette mig til den store undersøgelse, som jeg vil tale om. En meget nylig undersøgelse offentliggjort i 2018 i Alzheimers & Dementia: Journal of Translational Research and Clinical Investigation. Hvad denne undersøgelse nu gjorde, var at det kiggede på 15 deltagere, der havde let til moderat Alzheimers. Okay, hvad de gjorde, er at de satte alle disse deltagere på en ketogen diæt i et par måneder, og hvad de fik dem til at gøre, var at de fik dem til at holde deres kalorier nøjagtigt det samme som de oprindeligt var. De ændrede ikke deres kalorier, steg ikke eller faldt ikke, men de tilføjede også MCT-olie til deres daglige diæt. Så hver dag havde de noget MCT-olie, så de producerede lidt mere i vejen for ketoner.
Undersøgelsesresultater
Nu fuld ansvarsfraskrivelse, efter afslutningen af undersøgelsen, var fem af deltagerne droppet, så der er kun 10 i slutningen af undersøgelsen. Hvad de nu fandt i slutningen af undersøgelsen, var, at den ketogene diæt virkelig har en dyb virkning på dem, der allerede har Alzheimers eller demens. De foretog en kognitiv vurdering, inden de startede dietten, tre måneder efter dietten og fire måneder efter dietten. Og i slutningen af undersøgelsen fandt de, at ni ud af 10 deltagere, der gennemførte denne undersøgelse, havde en enorm forbedring af den samlede kognitive funktion. Nu gjorde de dette den meget specifikke, hæderlige test. Denne test blev kendt som ADAS-Cog-testen, og den måler alle slags ting. Det måler rumlig bevidsthed, det måler hukommelse, det måler opmærksomhed på detaljer, færdiggørelse af opgaver og en række andre ting. Og hvad de fandt, er i gennemsnit, at der var en fem-punkts stigning, hvilket er en meget markant stigning, da de var på den ketogene diæt. Men her bliver det virkelig interessant. Da de gik ud af den ketogene diæt, gik deres testresultater tilbage til, hvor de var før. De mistede al forbedring, men dette viste i sidste ende, at når de følger en ketogen diæt, kan de, der har Alzheimers eller demens, i sidste ende anvende en anden energibane, der giver dem mulighed for at genvinde noget af deres hukommelse og har en lidt mere kognitiv funktion.
Hvorfor du skal teste med Keto-Mojo-måleren
Nu er dette bare toppen af isbjerget, når det kommer til den forskning, vi begynder at finde i verden af neurodegenerative sygdomme, men vi finder en masse kraftige beviser, der kan vise, at ketogen diæt er kraftfuld ved også at forebygge disse sygdomme. Når det nu kommer til at virkelig være i ketose, er den eneste måde, du kan regne ud af, ved at teste dit blod. Sikker på, der er andre mekanismer, men hvis du vil have slutningen alt, være alt, den ægte guldstandard, vil du sikre dig, at du bruger Keto-Mojo meter så du faktisk kan teste dit blod og bestemme, hvor dine ketonniveauer er, så du kan vide, at du får den maksimale mængde beta-hydroxybutyrat til at brændstof din hjerne, så du ikke behøver en glukosebrænder, så du ikke t er potentielt nødt til at håndtere neurodegenerative sygdomme. Hold det som altid inde her i Keto-Mojo. Flyt gættearbejdet ud af ligningen og brug målingen til måleren. Jeg er Thomas DeLauer, og jeg ses snart.
For mere information om den ketogene diæt til behandling og forebyggelse af Alzheimers, læse denne artikel.
