Bij het starten van een keto-dieet, richt vrijwel iedereen zich op zijn ketonwaarden. Het is logisch. Het zijn concrete metingen van vooruitgang en de meesten van ons zijn doelgericht. Maar we kunnen je niet vertellen hoeveel mensen we hebben gesproken die wilden opgeven omdat ze niet waren waar ze dachten dat ze 'moeten' zijn. Laten we dus niet op de zaken vooruit lopen. Laten we in plaats daarvan ketonniveaus voor ketose onderzoeken om te leren wat ze zijn en wat ze betekenen, zodat u kunt begrijpen welke optimale niveaus zijn gebaseerd op uw doelen. Maar eerst een korte PSA: de volgende informatie is niet bedoeld ter vervanging van medisch advies en is ook niet van toepassing als u diabetes type 1 heeft. Als u diabetes type 1 of andere ernstige medische aandoeningen heeft, dient u samen met uw zorgverlener uw doelen en ideale dieet te bepalen.
Ketoneniveaus begrijpen
Dus welk niveau van ketonen duidt op ketose? Bij het bespreken van ketonniveaus/niveaus van ketose, citeren keto-experts vaak De kunst en wetenschap van het leven met weinig koolhydraten en De kunst en wetenschap van koolhydraatarme prestaties, door Stephen Phinney, MD, PhD en Jeff Volek, PhD, RD. Ze suggereren dat nutritionele ketose begint bij moleculaire concentratieniveaus van 0,5 mmol/L. Dat betekent dat op het moment dat je die drempel van 0,5 overschrijdt, je "in ketose" bent. Van daaruit wordt nutritionele ketose beschouwd als "licht" tot en met 1,0 mmol/L (licht is nog steeds goed!), en wordt dan "optimaal" in het bereik van 1,0 mmol/L tot en met 3,0 mmol/L. Maar als je naar onderstaande grafiek kijkt, zit er nuance binnen deze ketonzones.
Dus, hoe weet je welk ketonniveau je moet nastreven? Het hangt af van je doelen. Het optimale ketongehalte zal anders zijn als het uw doel is om af te vallen dan als u ziekte wilt voorkomen, de mentale helderheid wilt verbeteren of fysiek fitter wilt worden. Daarom is het handig om naar een grafiek met ketonniveaus te verwijzen. Bekijk hieronder onze Ketone Zone Chart.
Wat moet uw ketoneniveau zijn?
Als uw primaire doel voor het integreren van het ketogene dieet in uw leven gewichtsverlies is, is het bereiken van "lichte voedingsketose" of 0,5 mmol/L-1,0 mmol/L een goed startpunt. Streef vanaf daar naar 'optimale ketose', dat wil zeggen wanneer uw ketonwaarden tussen 1,0 mmol/L-3,0 mmol/L liggen. Mensen die het ketogene dieet willen gebruiken voor therapeutische voordelen voor medische aandoeningen zoals epilepsie, kanker of endocriene en metabolische stoornissen, worden over het algemeen geleid om te streven naar veel hogere ketonspiegels, met name in het bereik van 3,0 mmol/L -5,0 mmol/L, of ergens tussenin. Degenen die vasten of een veel hogere vet-eiwitverhouding eten, zullen kijken naar niveaus in het bereik van 3,0 mmol/L-8,0 mmol/L. Maar daar hoef je niet heen. Het optimale bereik van ketose wordt niet voor niets 'optimaal' genoemd, en het is precies waar je wilt zijn voor gewichtsverlies en algemene gezondheidsdoeleinden, en je zult er uiteindelijk komen als je geduld oefent en in de groef van eten komt een keto-dieet.
Ketonen en lichaamsbeweging
Heeft lichaamsbeweging invloed op de ketonspiegels? Ja, maar de effecten verschillen van persoon tot persoon. Toch zal over het algemeen anaerobe training (meestal van korte duur en met hoge intensiteit, zoals training met zware gewichten, sprinten of springen) de circulerende ketonen verminderen, ervoor zorgen dat de bloedglucose iets omhoog gaat en ervoor zorgen dat ketonen tijdelijk dalen. Bij aerobe oefeningen, zoals zwemmen, wandelen, joggen en fietsen, zult u over het algemeen een toename van circulerende ketonen opmerken. Betekent dit dat je tijdens een ketogeen dieet geen anaerobe oefeningen wilt doen? Absoluut niet! Door naar uw ketonwaarden te kijken, kunt u begrijpen hoe uw lichaam reageert op verschillende voedingsmiddelen en activiteiten, en als u weet hoe uw lichaam reageert, kunt u uw voedings- en voedselkeuzes aanpassen om uw lichaam op de juiste manier van brandstof te voorzien en optimale ketonwaarden te behouden.
Een waarschuwing
Ongeacht het doel, niemand mag mikken op de oranje of rode zones; ze zijn sowieso bijna onmogelijk te bereiken en vergroten de voordelen van het dieet niet. De enige mensen die zich zorgen zouden moeten maken om hen te benaderen, zijn type 1 diabetici, omdat ze het potentieel hebben om een diabetische complicatie te veroorzaken, genaamd ketoacidose, een ernstige aandoening die dringende medische hulp vereist. Voor hen is de beloning het risico misschien niet waard. Daarom raden we mensen met diabetes type 1 aan om samen met hun zorgverlener een dieetplan op te stellen. In feite zou iedereen die het keto-dieet verkent, de beste strategie met zijn medische zorgverlener moeten bespreken, aangezien er risico's verbonden kunnen zijn aan andere reeds bestaande medische aandoeningen, zoals nierstenenhypercholesterolemie of een familiegeschiedenis van een hartaanval of beroerte onder de 60 jaar.
Het is niet de bedoeling dat je niveau van ketose nog iets in je leven is om over te stressen. Beschouw het in plaats daarvan als een hulpmiddel om u te helpen uw eetgewoonten te evalueren en aan te passen terwijl u uw keto-reis volgt. Blijf je keuzes gaandeweg verfijnen en je zult je optimale niveau bereiken, genieten van een verkwikkende en gezonde manier van leven en zelfs gemakkelijk die te strakke spijkerbroek aantrekken waar je achter in de kast naar hebt zitten kijken.
Uw ketonen volgen
Keto-Mojo maakt het supergemakkelijk om uw ketonen bij te houden en te volgen, trends en grafieken te bekijken en zelfs metingen te delen met uw zorgverlener. Het enige dat u hoeft te doen, is de gratis app downloaden en u aanmelden voor een MyMojoHealth account op de app. U kunt een onbeperkt aantal metingen opslaan, uw metingen op meerdere apparaten bekijken, metingen in meerdere grafieken bekijken, benodigdheden rechtstreeks vanuit de app bestellen en zelfs uw metingen koppelen aan andere populaire gezondheids-apps. Kom meer te weten hier.
