Det finns en växande forskning om att använda en ketogen diet som en behandling för Alzheimers sjukdom samt ett möjligt förebyggande av Alzheimers sjukdom. Vad säger vetenskapen om det? Resultaten är lovande.
Keto som en terapeutisk behandling
Forskning visar att en ketogen diet med högre fetthalt kan förhindra eller till och med vända allvarliga medicinska tillstånd som hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och cancer. Dessutom har den ketogena dieten framgångsrikt behandlat läkemedelsresistent epilepsi sedan 1920-talet.
Nu forskare lär sig den metaboliska övergången till ketos kan behandla Alzheimers sjukdomssymtom och potentiellt förhindra dess utveckling.
Vad orsakar Alzheimers sjukdom?
Alzheimers sjukdom (AD), en progressiv neurodegenerativ störning som kännetecknas av minskande minnesförlust och försämrad kognitiv nedsättning, drabbar nästan sex miljoner människor. Det är den ledande orsaken till demens över hela världen, och det finns fortfarande ingen standardmodell för botemedel eller förebyggande.
Det är allmänt trott att genetiska faktorer och livsstilsfaktorer bidrar till utvecklingen av AD senare i livet. AD diagnostiseras vanligtvis av en ansamling av tau-protein-trasslar i hjärnceller (tau-proteiner är proteiner som finns rikligt i nervcentraler i centrala nervsystemet) och amyloida plack (oönskade aggregat av proteiner som har kopplats till utvecklingen av olika sjukdomar), som bildas mellan hjärncellen. Denna kombination stör störande cellsignaler, vilket kan leda till minnesförlust och vägspärrar i tänkande och kommunikation.
Forskare är överens om tre huvudsakliga orsaker till detta:
-
Genetisks, specifikt genen APOE4-allel
Transportörer av apolipoprotein allel (APOE) genvariant har en högre risk för att utveckla AD. Denna variant är också känd för att störa blodsockernivåerna och förvärra insulinresistensen. Det skapar till och med mer reaktiva syrearter (ROS). Alla dessa ökar AD-riskfaktorer.
-
Oxidativ skada och kronisk inflammation
Oxidativ stress uppstår när ROS, eller en grupp fria radikaler, skadar celler och orsakar inflammation i din kropp och hjärna. Till skillnad från gasen, syre, har ROS en enda elektron, vilket gör dem mycket reaktiva. Detta extra syre skadar friska hjärnceller och kan också utlösa celldöd, vilket kan leda till utveckling av neurodegenerativa störningar inklusive AD.
-
Insulinresistens i hjärnceller
Experter hänvisar till AD som ”typ 3-diabetes” eller ”sent-typ 2-diabetes” eftersom insulinresistens bidrar till dess utveckling. Det uppskattas att 70 procent av människor som utvecklar T2D kommer att utveckla AD och uppleva kraftiga minskningar i kognitiv funktion i mycket högre takt.
Vad är insulinresistens och vad har det att göra med AD?
Blodsockernivåerna stiger när du äter kolhydrater (dvs socker). Hormonet, insulin, går till jobbet och skickar glukos till dina muskler och leverceller för att använda eller lagra för senare. En diet med mycket kolhydrater sliter hela tiden ut kroppens svar på insulin. Så småningom ignorerar (motstår) celler insulin, och glukos kvarstår i blodet och orsakar höga blodsockernivåer. Detta insulinresistens leder till typ 2-diabetes.
Insulinresistens påverkar alla celler, inklusive hjärnceller. Ett kännetecken för AD är hjärncells oförmåga att ta upp och metabolisera glukos. Detta innebär att hjärnceller inte kan ta upp det bränsle de behöver (dvs. glukos), så att de svälter, krymper och dör. Detta är inte ens den värsta delen.
Eftersom kroppen känner av extra socker i blodet producerar den mer insulin för att eliminera det. Tyvärr är enzymerna som bryter ner insulin också samma enzymer som bryter ned ovannämnda amyloider. Nu överskridits med bearbetning av höga nivåer av insulin, amyloidnedbrytning eller nedbrytning av potentiella sjukdom-orsakande proteinaggregat, tar en baksät. Detta leder direkt till en ansamling av giftig amyloid-plack som blockerar och förgör hjärnceller.
Detta är en av de främsta orsakerna till att en ketogen diet med låg kolhydrater (dvs lågsocker) kan vara en potentiell lösning för AD. Studier visar att en keto-diet utlöser bättre blodsocker- och insulinnivåer, förbättrad prestanda för verbalt minne och större minnesfunktion hos äldre vuxna med ökad risk för AD
Tre orsaker Keto för Alzheimers visar stora löfte
Dr. Mary Newport var banbrytande inom forskning och diskussion om keto för AD. När hennes man fick diagnosen AD använde hon en ketodiet som var rik på kokosnötolja, MCT-olja, och exogena ketoner för att förbättra hans symtom. Här är vad hon och många efterföljande forskare lärde sig:
1. Ketoner ger hjärnceller en ren, alternativ energikälla.
När glukosupptagsvägen är blockerad behöver celler ett annat sätt att fylla sina energibehov. Den goda nyheten är att glukos inte är din kropps enda bränslekälla. När kolhydrater (socker) nekats, vänder kroppen sig till fett för att producera och använda ketonkroppar beta-hydroxibutyrat (BHB), acetoacetat och aceton som den viktigaste energikällan.
Detta kan vara till hjälp för Alzheimers eftersom:
-
-
- Ketonupptagningen förblir stark även när glukosupptaget försämras.
- Ketoner ger hjärnceller bränsle när de inte kan använda glukos korrekt.
- Glukosupptag är inte längre ett problem - det är helt förbi.
- Ketoner ger mer bränsle än glukos. BHB, den mest studerade ketonen, bär mer energi per syreenhet än glukos.
- Ketoner ökar mitokondriell funktion (det vill säga energi skapas) i hjärnceller. Studier visar att energin från ketoner kan väcka vilande celler och återställa cellfunktionen.
- Ketoner är en renare energikälla än glukos eftersom de producerar färre ROS när de metaboliseras. Att minska extra syre i hjärnan kan stoppa neurodegeneration i dess spår. Ketoner berättar också för enzymer som rensar upp fria radikaler för att komma igång.
- Ketonupptagningen förblir stark även när glukosupptaget försämras.
-
2. Ketoner tippar GABA / Glutamate-skalan till din fördel.
Det finns en glidskala i din hjärna med gamma-aminobutyric acid (aka GABA, en naturligt förekommande aminosyra som fungerar som en neurotransmitter i din hjärna) och glutamate (en annan neurotransmitter). Thomas DeLauer, kändistränare och hälsoförfattare, förklarar det väl i den här videon. I grund och botten skapar GABA lugn medan glutamat är mer spännande.
Studier indikerar att personer med högre glutamatnivåer också tenderar att ha kronisk inflammation och större risker för neurodegenerativa sjukdomar.
Men en ketogen diet resulterar i mindre glutamat i hjärnan, så det finns mer GABA. Ketoner hindrar till och med hjärnceller från att ladda på glutamat, så de är mindre hyperaktiva och problematiska.
3. En keto-diet är rik på gynnsamma MCT: er (triglycerider med medelkedja).
Forskare har använt medelkedjiga triglycerider (MCT) för att öka ketoner i blodet sedan 1950-talet. MCT-olja, som utgör mer än 50 procent av det hälsosamma fettet som finns i kokosnötolja, ger ett snabbt sätt att öka ketonnivåerna.
Många studier kopplar MCT-olja (och högre ketonnivåer) med bättre kognitiv funktion, minnesåterkallande och omedelbara och försenade minnestest. Enligt forskning:
-
-
- Äldre patienter upplevde förbättringar i arbetsminnet, visuell uppmärksamhet och uppgiftsväxling efter en enda måltid med MCT-olja.
- 152 deltagare med mild till måttlig AD visade statistiskt signifikanta förbättringar i kognitiva tester när de fick ett MCT-tillägg under 90 dagar.
- Personer med mild till måttlig AD efter en ketodiet med MCT-olja fick betydande förbättringar i den övergripande kognitiva funktionen, mätt med ADAS-kuggan, ett 70-punkts test av minne, språk, uppmärksamhet på detaljer, avslutad uppgift och rumslig medvetenhet.
- Deltagare med lätt kognitiv nedsättning och ökad risk för AD konsumerade en drink med MCT en gång om dagen i sex månader och ökade hjärnketonmetabolismen med 230 procent. Detta förbättrade episodiska minne, språk, verkställande funktion och bearbetningshastighet.
-
Bonus: MCT-oljeförbrukning ökar ketonnivåerna även om kolhydrater finns. Det betyder att du inte behöver följa strikt keto för att njuta av fördelarna. Men förbättringar som många deltagare såg försvann när de slutade äta keto eller ta MCT-olja.
Det sista ordet
Målet med neuroprotection är att antingen bromsa eller stoppa processen med hjärncellsdöd. Precis som en ketogen diet kan vända typ 2-diabetes, tyder bevis på att det också kan sänka riskfaktorerna för AD. Detta inkluderar lägre blodsocker- och insulinnivåer och mindre oxidativ skada.
Dessutom kraftfulla ketoner producerade på en ketogen diet (eller med MCT oljetillskott) ger en ren energikälla för de vars celler inte kan använda glukos korrekt. När hjärnceller inte längre svälter efter bränsle, kan människor uppleva färre AD-symtom och en bättre livskvalitet.
För mer information om den ketogena dieten för behandling och förebyggande av Alzheimers, kolla på denna videon.
