Hur den ketogena dieten ökar mental prestanda
Nu har vi alla hört det, vi vet att den ketogena dieten förbättrar mental prestanda. Men hur? Hur gör det faktiskt i våra kroppar och inom våra hjärnor? Låt oss dyka ned i fakta och lära oss exakt varför vi bör uppmärksamma mängden ketoner i vårt blod så att vi kan få den förbättrade mentala prestationen. Jag är Thomas DeLauer med Keto-Mojo och vi kommer att dyka in i någon vetenskap.
Journal of Neurobiology of Aging Study
Det första jag vill prata om är en studie som publicerades i en tidskrift som kallas Neurobiology of Aging. Vad denna studie gjorde såg vi på en grupp med 23 individer som drabbades av någon form av kognitiv försämring, vilket innebar att de led av korttidsminnesförlust eller att de bara hade någon form av kognitiv nedgång. De delade dessa ämnen i två grupper: en grupp var på en ketogen diet och en grupp var på en högkolhydratdiet. Under sex veckor, och i slutet av sex veckor, mätte de sitt övergripande kortvariga verbala minne. Vad de fann var att ketogruppen hade en betydande förbättring av deras korta verbala minne.
Vad är verbalt minne?
Vad betyder det egentligen? Det verbala minnet är bokstavligen som det låter. Det är förmågan att samla in information, bearbeta den i hjärnan och sedan kunna formulera den muntligt, det är därför det kallas verbalt minne. Det finns tre komponenter i det verbala minnet som vi måste titta på. Den första är kapacitet; hur mycket ordförråd du kan få och samla in. Sedan finns det varaktighet; hur länge du kan hålla fast vid den informationen och hur länge den kan vara i din minnesbank. Den tredje är kodningsprocessen; hur väl kodar du faktiskt den informationen och gör den till en del av din hjärnans mönster, så att du verkligen förstår och förstår den informationen. Genom att titta på studien vet vi att det finns en förbättring i det korta verbala minnet, och vi kan definitivt dra slutsatsen att den ketogena dieten hjälper oss där.
Brist på fokus & dimmig hjärna
Det finns några andra komponenter som vi vill titta på när det gäller mental prestanda. Den här nästa är en som vi alla är bekanta med och det är fokus eller brist på det. Vi har alla varit i en situation där vi bara inte kan fokusera. Vi känner att vi blir distraherade av nästan allt, eller vi känner att våra hjärnor är dimmiga. Tja, många gånger händer detta helt enkelt på grund av en obalans mellan vad som kallas GABA och glutamat i hjärnan. Det här är i grund och botten två kemikalier som ständigt kämpar med varandra, men 90% av de synaptiska processerna som inträffar i vår hjärna kräver glutamat. Oftast när vi arbetar, när vi pratar, när vi läser, när vi till och med har samtal eller till och med tänker mycket, aktiverar vi den glutamatcykeln, 90% för tiden. Allt överskott av glutamat bör omvandlas till vad som kallas GABA, gamma-aminobutyric acid.
Vad är GABA?
Nu är GABA det som gör att du kan känna dig lugn, cool och samlad och fatta mer avslappnade beslut. Du kan typ göra matte. Ju mer vi går och går och går, desto mer är vi i den glutamatcykeln och inte har överflödigt glutamat att konvertera till GABA så vi blir ständigt mer stressade. Det här är ett stort problem, men det är där ketoner kommer in. Du ser ketoner ge hjärnan en extra energikälla, vilket innebär att de inte behöver luta sig på glutamatet ganska lika mycket, och de körs på ketonerna, som typ av tredje parts bränslekälla. Därför kan glutamatet gå vidare och det kan gå igenom sin omvandlingsprocess och bli GABA, så att du bokstavligen får det bästa av båda världarna. Du får förmågan att få den mentala prestationen och få den rena energin från ketonerna, medan du också kan ha mer av den GABA som kommer att få dig att känna dig lugn och låter dig vara en bra ledare och vara den bästa person du kan vara. Ketoner hjälper hjärnan ännu mer. När det gäller mitokondrierna, som är energikraftverket i en cell, har studier visat att hippocampus-delen av hjärnan faktiskt hamnar med genetiska förändringar i mitokondrierna när ketoner finns. Vilket innebär att hjärnan bokstavligen blir effektivare att använda bränsle. Du byter bokstavligen mitokondriella maskiner i din hjärna.
BDNF är som gödningsmedel för din hjärna
Det sista som vi verkligen bör täcka är BDNF, hjärnan härledd neurotrofisk faktor. BDNF är som gödningsmedel för din hjärna. Det växer nya synaptiska vägar, det växer ny synaps, det växer nya nervceller, det låter bokstavligen din hjärna växa och bli större och starkare. Det som verkligen är coolt är att studier visar att ketoner faktiskt utlöser uttrycket av BDNF, vilket innebär att de slags låser upp det och låter BDNF göra sitt jobb. Kombinera detta med fokusaspekterna, mitokondriella maskiner förändras, och naturligtvis det korta verbala minnet, du har en perfekt storm av mental klarhet och mycket bra lämplighet när det gäller din förmåga att använda din hjärna mer effektivt och effektivt. Så se till att du mäter dina ketoner. På så sätt vet du att dessa förändringar sker i din kropp, du gissar inte bara. Du kan bokstavligen använda Keto-Mojo-mätare för att testa ditt blod och ta reda på exakt var du står på spektrumet av ketoner. Detta kommer att hjälpa dig att identifiera vad du ska äta, vad du inte ska äta så att du kan optimera din kropp och din hjärna. Som alltid lås det här inne så ser jag dig i nästa video.
