¿Puede la dieta cetogénica ayudar con el Alzheimer y la demencia?
Hay algo de ciencia realmente intrigante que apunta a la efectividad de la dieta cetogénica para ayudar a aliviar algunos de los síntomas de Alzheimer y demencia, pero también potencialmente incluso reduce el riesgo de contraer Alzheimer y demencia en primer lugar. Soy Thomas DeLauer con Keto-Mojo, y hoy estamos desglosando la ciencia de cómo la dieta cetogénica afecta las enfermedades neurodegenerativas. Entonces, lo primero que tenemos que mirar es la gran imagen general aquí y ese es el hecho de que cuando usted está lidiando con Alzheimer y demencia, usualmente está lidiando con la incapacidad del cerebro y del #8217; una fuente de combustible más. Entonces, lo que termina sucediendo es debido a su capacidad deteriorada para utilizar glucosa, las células cerebrales comienzan a morir. El cerebro esencialmente comienza a morir de hambre. Por lo tanto, en esencia, se está reduciendo porque ya no recibe el combustible, o usa de manera inadecuada el combustible al que ha estado acostumbrado durante un período de tiempo tan largo.
Usando cetonas o grasas como fuente de combustible
Ahora, el panorama general aquí es que al utilizar cetonas o grasas como fuente de combustible, le estamos dando al cerebro una fuente alternativa de combustible para que no tenga que usar glucosa, de modo que el Alzheimer y la demencia no afecten potencialmente el #8217; el cerebro como lo haría normalmente. Así que echemos un vistazo al ayuno por un segundo porque el ayuno utiliza cetonas y el ayuno se ha utilizado para tratar la epilepsia durante mucho tiempo. De hecho, así es como se descubrió originalmente la dieta cetogénica. Pero los investigadores ahora comienzan a descubrir que si utilizamos el mismo tipo de evidencia y el mismo tipo de ciencia sobre por qué el ayuno y las cetonas que se producen a partir del ayuno han sido tan buenos para la epilepsia, podemos determinar que podría ser fuerte. para Alzheimer y #8217; sy demencia también.
¿Qué es la mitocondria en el cerebro?
Pero antes de entrar en la ciencia reciente, y estoy hablando de ciencia realmente reciente como el estudio de 2018, quiero explicar algo de la biología, algunas de las cosas que están sucediendo con una dieta cetogénica que podrían estar explicando por qué. & #8217; s tan poderoso para ayudar a las personas con Alzheimer y demencia. El primero es la mitocondria en el cerebro. Usted ve, las mitocondrias es donde creamos energía. Es donde creamos ATP. Y también tenemos esas mitocondrias en el cerebro, cada célula dentro de nuestros cuerpos. Lo bueno es que las mitocondrias pueden procesar cetonas de manera muy eficiente. Ahora, curiosamente, el beta hidroxibutirato, que es el principal cuerpo cetónico del que generalmente hablamos, termina transportando más energía por unidad de oxígeno que la glucosa, por lo que esto significa que el beta hidroxibutirato le da al cerebro más energía con menos energía, por lo que el cerebro no tiene que trabajar tan duro, pero aún así producir la misma cantidad, si no incluso más energía.
¿Qué son las especies reactivas de oxígeno?
Esto significa que es menos probable que desgaste el cerebro, si así lo desea. Y esto lleva a que haya menos oxígeno extra flotando alrededor del cerebro, lo que me lleva al siguiente punto: especies reactivas de oxígeno. Usted ve, ROS es simplemente oxígeno extra que flota alrededor del cerebro como lo que se llama un radical libre. Y estos radicales libres flotan alrededor del cerebro y causan daño oxidativo. Oxígeno extra, O2, daño oxidativo. Exactamente, haz los cálculos. Entonces, cuando tenemos oxígeno extra flotando a través del cerebro, reacciona con diferentes cosas y lo convierte en un ambiente muy, muy inflamado. También pueden desencadenar la muerte de muchas células cerebrales. Ahora, lo que es interesante es que se ha demostrado que las cetonas inhiben la producción de este oxígeno extra, por lo que en realidad detiene la neurodegeneración de inmediato porque no estamos tratando con todas las especies locas de oxígeno reactivo con las que normalmente lidiaríamos si estuviéramos quemando glucosa en el cerebro y eso me lleva a la siguiente razón biológica por la cual la cetosis podría estar contribuyendo a tal mejora con Alzheimer y #8217; y esa es la escala de glutamato GABA.
Entendiendo GABA y Glutamato
Verá, cuando observa cómo funciona el cerebro, tenemos una escala móvil de lo que se llama GABA y glutamato. GABA significa ácido gamma-aminobutírico y el glutamato es glutamato. El glutamato hace que su cerebro tenga un poco más de energía y necesitamos un poco de ambos, pero los estudios han demostrado que los cerebros que están un poco más conectados a la escala de glutamato tienden a tener un mayor riesgo de enfermedades neurodegenerativas, pero también crónicas inflamación. Entonces, si nuestros cerebros están conectados para ser hiperactivos todo el tiempo, no solo nos hace sentir ansiosos y estresados, sino que también pueden desgastar el cerebro.
Por lo tanto, se ha demostrado que las cetonas realmente detienen la capacidad de cargar glutamato cuando se trata de las células cerebrales. Básicamente, cuando estás en una dieta cetogénica, estás evitando que las células en el cerebro se carguen en lo que las hace hiperactivas y deslizándolas más hacia la escala GABA que relaja el cerebro. Básicamente, piense en ello como una carrera de resistencia para su cerebro. Desea preservarlo y darle ritmo. Usted no quiere usar toda su energía hoy y desgastar sus células cerebrales. Ahora, esto se publicó en una revista llamada & #8220; Trends of Neuroscience. & #8221; Literalmente descubrieron que seguir una dieta cetogénica lo hacía tener menos glutamato en el cerebro.
Estudio de la revista de Alzheimer y demencia
Ahora esto me lleva al gran estudio del que quiero hablar. Un estudio muy reciente publicado en 2018 en Alzheimer & Dementia: Journal of Translational Research and Clinical Investigation. Ahora, lo que hizo este estudio fue analizar a 15 participantes que tenían Alzheimer de leve a moderado. De acuerdo, lo que hicieron es que pusieron a todos estos participantes en una dieta cetogénica durante unos meses, y lo que les pidieron que hicieran fue que mantuvieran sus calorías exactamente igual a lo que eran originalmente. No cambiaron sus calorías, no aumentaron o no disminuyeron, pero también agregaron aceite MCT a su dieta diaria. Entonces, todos los días, tenían un poco de aceite de MCT para producir un poco más de cetonas.
Resultados del estudio
Ahora, descargo de responsabilidad completo, al final del estudio, cinco de los participantes se habían retirado, por lo que solo había 10 al final del estudio. Ahora, lo que encontraron al final del estudio fue que la dieta cetogénica realmente tiene un profundo efecto en aquellos que ya tienen Alzheimer o demencia. Hicieron una evaluación cognitiva antes de comenzar la dieta, a los tres meses de la dieta y a los cuatro meses de la dieta. Y al final del estudio, encontraron que nueve de cada 10 participantes que completaron este estudio tuvieron una gran mejora en la función cognitiva general. Ahora hicieron esta prueba muy específica y de buena reputación. Esta prueba se conocía como la prueba ADAS-Cog y mide todo tipo de cosas. Mide la conciencia espacial, mide la memoria, mide la atención al detalle, la finalización de tareas y una serie de otras cosas. Y lo que encontraron es que, en promedio, hubo un aumento de cinco puntos, que es un aumento muy significativo cuando estaban en la dieta cetogénica. Pero aquí y #8217; s donde se pone realmente interesante. Cuando abandonaron la dieta cetogénica, sus puntajes de prueba volvieron a donde estaban antes. Perdieron toda mejora, pero esto finalmente demostró que al seguir una dieta cetogénica, aquellos que tienen Alzheimer o demencia pueden utilizar una vía de energía diferente que les permite recuperar algo de su memoria y tener un poco más de función cognitiva.
¿Por qué deberías probar con el medidor Keto-Mojo?
Ahora, esto es solo la punta del iceberg cuando se trata de la investigación que estamos empezando a encontrar en el mundo de las enfermedades neurodegenerativas, pero estamos encontrando mucha evidencia poderosa que podría mostrar que la dieta cetogénica es poderosa en previniendo estas enfermedades también. Ahora, cuando se trata de estar verdaderamente en cetosis, la única forma en que puedes resolverlo es analizando tu sangre. Claro, hay otros mecanismos #8217, pero si desea que el final sea todo, sea todo, el verdadero estándar de oro, debe asegurarse de que está utilizando el #8217; Medidor Keto-Mojo para que realmente pueda analizar su sangre y determinar dónde están sus niveles de cetonas para que pueda saber que está obteniendo la cantidad máxima de betahidroxibutirato para alimentar su cerebro, por lo que no necesita un quemador de glucosa para que no tenga #8217; No tiene que lidiar con enfermedades neurodegenerativas. Como siempre, mantenlo encerrado aquí en Keto-Mojo. Mueva las conjeturas fuera de la ecuación y use la medición al medidor. I & #8217; m Thomas DeLauer y I & #8217; nos vemos pronto.
Para obtener más información sobre la dieta cetogénica para el tratamiento y prevención del Alzheimer, Lee este artículo.
