إذا كنت مثل معظم الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا كيتوًا لفقدان الدهون في الجسم أو للحصول على فوائد صحية أخرى (مثل تثبيت نسبة السكر في الدم) ، فمن المحتمل أنك تشعر بالحكة لرؤية النتائج الفورية والشعور بها. قد تكون مهووسًا بتناول الدهون الصحية ومراقبة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها و اختبار مستوى الجلوكوز في الدم وكيتون الدم ومستوياته باستخدام جهاز قياس الكيتون وتتساءل لماذا تتقلب نتائج الاختبار كثيرًا وبشكل كبير جدًا أو لماذا لا ترى انخفاضًا فوريًا في مستويات السكر في الدم / مستويات الجلوكوز في الدم وترتفع في مستويات الكيتون في الدم.
لهذا نقول: تحلى بالصبر! واحدة من أكبر العقبات التي تحول دون نجاح أخصائيو حمية الكيتو الجدد هي العقلية التي "من المفترض أن تكون" عليها لتحقيق أهدافك أو تكون في حالة الكيتوزية أكثر مما أنت عليه الآن. بالإضافة إلى ذلك ، يتفاعل كل شخص بشكل مختلف مع نظام غذائي عالي الدهون أو أي نظام غذائي ، لذلك لا داعي للمقارنة.
إعادة تدريب جسمك
لا يحدث الدخول في الحالة الكيتونية على الفور. يستغرق جسمك من 2 إلى 7 أيام للدخول في الحالة الكيتونية ، اعتمادًا على مجموعة متنوعة من العوامل ، بما في ذلك جسمك الفريد ، والصحة ، ومستوى النشاط ، والخيارات الغذائية.
لماذا يستغرق وقتا طويلا؟ لأنك تعيد تدريب جسمك! الكيتوزيه هي عملية التمثيل الغذائي الطبيعية ، حيث يستخدم جسمك مخازن الدهون كمصدر أساسي للوقود بدلاً من الجلوكوز (الكربوهيدرات). لتنشيط هذه العملية وتغيير مصدر الطاقة المفضل لجسمك وحالة التمثيل الغذائي ، تحتاج إلى حرمان جسمك من وقود الانتقال المعتاد عن طريق خفض استهلاك الكربوهيدرات بشكل كبير وزيادة تناول الدهون (أي نسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات) نظام غذائي مع كمية معتدلة من البروتين). ثم تحتاج إلى منح جسمك وقتًا للتكيف ووقتًا لكبدك لتحويل الدهون من طعامك وجسمك (الأنسجة الدهنية) إلى كيتونات والتي سيتم استخدامها للحصول على الطاقة.
ما تأكله وفي ما نسبة
بغض النظر عن الوقت الذي تستغرقه على وجه التحديد ، فإن الدخول في الحالة الكيتونية الغذائية له علاقة بما تفعله وما لا تأكله. المبادئ التوجيهية العامة لنظام الكيتو هي أن تستهلك 70 إلى 80 في المائة من السعرات الحرارية اليومية من الدهون ، و 20 إلى 25 في المائة من البروتين ، و 5 إلى 10 في المائة من الكربوهيدرات ، ويعتمد ذلك على نمط حياتك وعوامل شخصية أخرى.
طالما كنت تأكل داخل وحدات الماكرو المثلى الخاصة بك (تعرف على المزيد حول هذه هنا) واتباع نظام كيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، فأنت في طريقك وستصل إلى الحالة الكيتونية. لذا بدلًا من دفع نفسك إلى النتيجة ، استهدف الرحلة. الشهر الأول أو الثاني من تناول الكيتو هو تجربة تعليمية ، حيث ستتعرف على النظام الغذائي ، اكتشاف كيف يتفاعل جسمك مع الأطعمة المختلفة، وإيجاد نقاط الألم الخاصة بك ، والتكيف جسديًا مع حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة. قد تواجهك انفلونزا كيتو الأعراض ، بما في ذلك كيتو التنفس (تنبعث منه رائحة الأسيتون) وتجد أن النشاط البدني يسمح لك باستهلاك عدد قليل من الكربوهيدرات الصافية اليومية بينما تعيد تدريب جسمك على حرق الدهون. إذا كنت لا ترى النتائج بالسرعة التي تريدها ، فلا تقلق. فقط ذكّر نفسك بأنك تشرع في اتباع نظام صحي جديد وحرق للدهون نمط الحياة والاستمرار في طريق العيش منخفض الكربوهيدرات. في الوقت المناسب ، ستأتي النتائج.
كيف تقفز الكيتوزيه
قد تدفعك ممارسة الصيام أو الصيام المتقطع للدخول إلى الحالة الكيتوزية بشكل أسرع ، لكن هذا ليس ضروريًا وقد يكون أكثر قليلاً مما تريده فورًا. (تعلم المزيد عن الصيام هنا.)
لذا ، سواء كنت تستكشف نظام كيتو الغذائي وأجسام الكيتون للحصول على وقود لفقدان الدهون أو فقدان الوزن أو لأسباب صحية أخرى ، كن لطيفًا مع نفسك خلال هذا التحول. التحرك من خلال المتوقع آثار جانبية، تأكد من حصولك على ما يكفي من الإلكتروليتات لتخفيفها ، وسرعان ما ستزدهر في نظام كيتو الغذائي.
أكثر: تعرف على كيفية اختبار الكيتونات ولماذا يكون مقياس كيتون الدم أفضل من شرائط اختبار البول.
