يمكن للنظام الغذائي الكيتون مساعدة مع مرض الزهايمر والخرف؟
هناك بعض العلوم المثيرة حقًا التي تشير إلى فعالية النظام الغذائي الكيتون في المساعدة على تخفيف بعض أعراض مرض الزهايمر والخرف ، ولكن من المحتمل أيضًا تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف في المقام الأول. أنا و #8217 ؛ توماس ديلاور من كيتو موجو ، واليوم نحن نتحدث عن علم كيف يؤثر النظام الغذائي الكيتون على الأمراض التنكسية العصبية. لذا فإن أول ما يتعين علينا إلقاء نظرة عليه هو الصورة الشاملة الكبيرة هنا والتي تتمثل في أنه عندما تتعامل مع مرض الزهايمر و #8217 ؛ فيتم تعاملك مع المخ و #8217 ؛ عادةً مع المخ & #8217 ؛ مصدر الوقود بعد الآن. إذن ما يحدث في نهاية الأمر هو ضعف قدرة خلايا الدماغ على الاستفادة من الجلوكوز. يبدأ الدماغ في الأساس في الجوع. لذلك ، في جوهرها ، يتقلص لأنه لم يعد يحصل على الوقود ، أو أنه لا يستخدم الوقود بشكل كافٍ لاستخدامه لفترة طويلة من الزمن.
استخدام الكيتونات أو الدهون كمصدر للوقود
الآن ، الصورة الكبيرة هنا هي أنه من خلال استخدام الكيتونات أو الدهون كمصدر للوقود ، فإننا نعطي الدماغ مصدرًا بديلًا للوقود ، لذلك لا يتعين عليه استخدام الجلوكوز حتى لا يؤثر مرض الزهايمر والخرف #8217 ؛ الدماغ بالطريقة التي سوف عادة. لذلك دعونا ننظر في الصيام لمدة ثانية لأن الصيام يستخدم الكيتونات وقد استخدم الصيام لعلاج الصرع لفترة طويلة جدًا. في الواقع ، هذا هو الكيفية التي تم بها اكتشاف النظام الغذائي الكيتون في الأصل. لكن الباحثين بدأوا الآن يكتشفون أنه إذا استخدمنا نفس النوع من الأدلة ونفس النوع من العلوم لسبب أن الصيام والكيتونات التي يتم إنتاجها من الصيام كانت جيدة جدًا للصرع ، يمكننا تحديد أنه قد يكون قوياً لالزهايمر و #8217 ؛ ليالي والخرف كذلك.
ما هي الميتوكوندريا في الدماغ؟
ولكن قبل الدخول في العلوم الحديثة ، وأنا أتحدث عن علم حديث حقًا مثل دراسة 2018 ، أريد أن أشرح بعضًا من علم الأحياء ، بعض الأشياء التي تحدث مع نظام غذائي الكيتون يمكن أن يؤدي إلى سبب ذلك. قوية للغاية لمساعدة من يعانون من مرض الزهايمر والخرف #8217. أول واحد هو الميتوكوندريا في الدماغ. كما ترى ، الميتوكوندريا هي المكان الذي نخلق فيه الطاقة. إنه و #8217 ؛ حيث نقوم بإنشاء ATP. ولدينا الميتوكوندريا في الدماغ أيضًا ، كل خلية واحدة داخل أجسامنا. الشيء الرائع هو أن الميتوكوندريا يمكنها معالجة الكيتونات بكفاءة عالية. من المثير للاهتمام الآن أن بيتا هيدروكسي بيتايتر وهو الجسم الكيتون الرئيسي الذي نتحدث عنه عادةً ينتهي به الأمر بحمل المزيد من الطاقة لكل وحدة من الأكسجين مما يفعله الجلوكوز ، وهذا يعني أن بيتا هيدروكسي بيتايت يعطي طاقة أكثر للمخ مع طاقة أقل وبالتالي لا يخترع الدماغ #8217؛ يجب أن تعمل بجد ، ولكن لا تزال تنتج بنفس القدر ، إن لم يكن المزيد من الطاقة.
ما هي أنواع الأكسجين التفاعلية؟
هذا يعني أنك أقل احتمالًا لارتداء المخ ، إذا صح التعبير. وهذا يؤدي إلى انخفاض كمية الأكسجين الزائد حول الدماغ وهو ما يقودني إلى النقطة التالية: أنواع الأكسجين التفاعلية. كما ترى ، فإن ROS هو مجرد أكسجين إضافي يطفو حول الدماغ باعتباره ما يسمى بالجذور الحرة. وتطفو هذه الجذور الحرة حول الدماغ وتسبب أضرارًا مؤكسدة. الأكسجين الزائد ، O2 ، الضرر التأكسدي. بالضبط ، هل الرياضيات. لذلك عندما يكون لدينا أكسجين إضافي يتجول عبر الدماغ ، فإنه يتفاعل مع أشياء مختلفة ويجعلها بيئة ملتهبة للغاية. يمكنهم أيضًا تحفيز الكثير من خلايا الدماغ للموت. ما يثير الاهتمام الآن هو أن الكيتونات أثبتت أنها تمنع حدوث هذا الأكسجين الإضافي ، وبالتالي فهي تتوقف فعليًا عن التخليق العصبي في مساراتها لأننا لا نتعامل مع جميع أنواع الأكسجين التفاعلية المجنونة التي نتعامل معها عادة إذا كنا نحرق الجلوكوز المخ وهذا يقودني إلى السبب البيولوجي التالي لماذا يمكن أن تسهم الكيتوزية في مثل هذا التحسن مع مرض الزهايمر وهذا مقياس غلوتامات GABA & #8217.
فهم GABA والغلوتامات
كما ترون ، عندما تنظر إلى كيفية عمل الدماغ ، لدينا مقياس منزلق لما يسمى GABA والغلوتامات. يرمز GABA إلى حمض غاما أمينوبيوتريك والغلوتامات غلوتامات. يجعل الغلوتامات سلك عقلك أكثر طاقة عالية قليلاً ، ونحن بحاجة إلى قليل من كليهما ، لكن الدراسات أظهرت أن العقول الموصولة بالسلك أكثر قليلاً نحو مقياس الغلوتامات تميل إلى أن تكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض التنكسية العصبية ، ولكنها مزمنة أيضًا التهاب. لذلك إذا كانت أدمغتنا سلكية لتكون مفرطة النشاط طوال الوقت ، فإن ذلك لا يجعلنا نشعر بالقلق والتوتر فحسب ، بل يمكن أيضًا أن نتخلص من الدماغ.
لذلك فقد ثبت أن الكيتونات تتوقف في الواقع عن القدرة على تحميل الغلوتامات عندما يتعلق الأمر بخلايا المخ. لذلك ، أساسًا ، عندما تكون في نظام غذائي الكيتون ، فأنت تمنع الخلايا في المخ من تحميل ما يجعلها مفرطة النشاط وتنزلقه أكثر نحو مقياس GABA مما يجعل الدماغ مستريحًا. في الأساس ، فكر في الأمر مثل سباق التحمل لعقلك. تريد الحفاظ عليها وتيرة ذلك. أنت لا تريد أن تستخدم كل طاقتك اليوم وأن تبلى خلايا دماغك. الآن ، تم نشر هذا بالفعل في مجلة تسمى & #8220 ؛ اتجاهات علم الأعصاب. & #8221؛ لقد توصلوا حرفيًا إلى أن اتباع نظام غذائي الكيتون قد أدى إلى انخفاض نسبة الجلوتامات في المخ.
دراسة مرض الزهايمر والخرف
الآن هذا يقودني إلى الدراسة الكبيرة التي أريد التحدث عنها. دراسة حديثة للغاية نشرت في عام 2018 في مرض الزهايمر والخرف: مجلة الأبحاث الانتقالية والبحث السريري. الآن ما قامت به هذه الدراسة هو أنها ألقيت نظرة على 15 مشاركًا لديهم مرض خفيف إلى متوسط من مرض الزهايمر. حسنًا ، ما فعلوه هو وضع كل هؤلاء المشاركين على نظام غذائي الكيتون لعدة أشهر ، وما فعلوه هو أنهم جعلواهم يحتفظون بالسعرات الحرارية كما كانوا في الأصل. لم يغيروا سعراتهم الحرارية ، ولم يزيدوا أو لم ينقصوا ، لكنهم أضافوا أيضًا زيت MCT إلى نظامهم الغذائي اليومي. لذلك كل يوم ، كان لديهم بعض زيت MCT بحيث ينتجون أكثر قليلاً في طريق الكيتونات.
نتائج الدراسة
الآن إخلاء تام ، في نهاية الدراسة ، كان خمسة من المشاركين قد انسحبوا لذلك هناك 10 أشخاص فقط في نهاية الدراسة. الآن ما وجدوه في نهاية الدراسة هو أن النظام الغذائي الكيتون حقًا له تأثير عميق على أولئك الذين لديهم بالفعل مرض الزهايمر أو الخرف. لقد أجروا تقييماً إدراكياً قبل بدء الحمية ، وبعد ثلاثة أشهر من الحمية ، وأربعة أشهر في الحمية. وفي نهاية الدراسة ، وجدوا أن تسعة من أصل 10 مشاركين أكملوا هذه الدراسة قد تحسنوا بشكل كبير في الوظيفة الإدراكية الشاملة. الآن فعلوا هذا الاختبار ، محددة جدا السمعة. يُعرف هذا الاختبار باسم اختبار ADAS-Cog وهو يقيس كل أنواع الأشياء. إنه يقيس الوعي المكاني ، ويقيس الذاكرة ، ويقيس الانتباه إلى التفاصيل ، وإنجاز المهمة ، وعدد من الأشياء الأخرى. وما وجدوه في المتوسط ، كان هناك زيادة بمقدار خمس نقاط وهي زيادة كبيرة جدًا عندما كانوا يتناولون نظامًا غذائيًا مُولد للكيتون. ولكن هنا ، حيث يصبح الأمر ممتعًا حقًا. عندما خرجوا عن النظام الغذائي الكيتون ، عادت نتائج اختباراتهم إلى ما كانوا عليه من قبل. لقد فقدوا كل التحسن ، ولكن هذا أظهر في النهاية أنه عند اتباع نظام غذائي الكيتون ، يمكن لأولئك الذين يعانون من مرض الزهايمر أو الخرف أن يستخدموا في نهاية المطاف مسارًا مختلفًا للطاقة يسمح لهم باستعادة بعض ذاكرتهم والحصول على وظيفة معرفية أكثر قليلاً.
لماذا يجب عليك اختبار مع كيتو موجو متر
الآن ، هذه مجرد قمة جبل الجليد عندما يتعلق الأمر بالبحث الذي بدأناه في اكتشاف أمراض التكاثر العصبي في عالم الأمراض ، ولكننا وجدنا #8217 ؛ ونجد الكثير من الأدلة القوية التي يمكن أن تظهر أن النظام الغذائي الكيتون منع هذه الأمراض أيضا. الآن عندما يتعلق الأمر بالتواجد الحقيقي في الكيتوزية ، فإن الطريقة الوحيدة لإثبات ذلك هي اختبار دمك. بالتأكيد ، هناك آليات أخرى ، ولكن إذا كنت تريد النهاية ، فكل شيء هو المعيار الذهبي الحقيقي ، وتريد التأكد من أنك تستخدم #8217 ؛ كيتو موجو متر حتى تتمكن من اختبار دمك فعليًا وتحديد مكان تواجد مستويات الكيتون لديك حتى تتمكن من معرفة أنك تحصل على الحد الأقصى من هيدروكسي بيتا كحد أقصى لتغذية عقلك حتى لا تحتاج إلى موقد الجلوكوز حتى لا تحتاج إلى #8217 ؛ يجب أن تتعامل مع الأمراض التنكسية العصبية. كما هو الحال دائمًا ، احتفظ بها هنا في كيتو موجو. انقل تخمين العمل إلى خارج المعادلة واستخدم القياس إلى العداد. أنا و #8217 ؛ أنا توماس ديلاور و #8217 ؛ سأراكم قريبًا.
لمزيد من المعلومات حول النظام الغذائي الكيتون لعلاج مرض الزهايمر والوقاية منه ، اقرأ هذه المقالة.
