Der er stigende forskning om at bruge en ketogen diæt som en behandling af Alzheimers sygdom samt en mulig forebyggelse af Alzheimers sygdom. Hvad siger videnskaben om det? Resultaterne er lovende.
Keto som en terapeutisk behandling
Forskning viser, at en ketogen diæt med højere fedtindhold kan forebygge eller endda vende alvorlige medicinske tilstande som hjertesygdom, type 2-diabetes og kræft. Derudover har den ketogene diæt med succes behandlet lægemiddelresistent epilepsi siden 1920'erne.
Nu lærer forskere den metaboliske overgang til ketose kan behandle Alzheimers sygdomssymptomer og potentielt også forhindre dens udvikling.
Hvad er årsagen til Alzheimers sygdom?
Alzheimers sygdom (AD), en progressiv neurodegenerativ lidelse, der er karakteriseret ved faldende hukommelsestab og forværring af kognitiv svækkelse, rammer næsten seks millioner mennesker. Det er den førende årsag til demens over hele verden, og der er stadig ingen standardkur eller forebyggelsesmodel.
Det antages bredt, at genetiske faktorer og livsstilsfaktorer bidrager til udviklingen af AD senere i livet. AD diagnosticeres typisk ved en ophobning af tau-proteintankler i hjerneceller (tau-proteiner er proteiner, der er rigelige i neuroner i centralnervesystemet) og amyloidplaques (uønskede aggregater af proteiner, der er knyttet til udviklingen af forskellige sygdomme), som dannes mellem hjernecellen. Denne kombination forstyrrer cellesignaler, hvilket kan føre til hukommelsestab og vejspærringer i tænkning og kommunikation.
Forskere er enige om tre hovedårsager til dette:
-
Genetisks, specifikt genet APOE4-allel
Transportører af apolipoprotein allel (APOE) genvariant har en højere risiko for at udvikle AD. Denne variant er også kendt for at forstyrre blodsukkerniveauet og forværre insulinresistensen. Det skaber endda mere reaktive iltarter (ROS). Alle disse øger AD-risikofaktorer.
-
Oxidativ skade og kronisk betændelse
Oxidativt stress opstår, når ROS, eller en gruppe af frie radikaler, beskadiger celler og forårsager betændelse i hele din krop og hjerne. I modsætning til gassen, ilt, har ROS en enkelt elektron, hvilket gør dem meget reaktive. Dette ekstra ilt skader sunde hjerneceller og kan også udløse celledød, hvilket kan føre til udvikling af neurodegenerative lidelser inklusive AD.
-
Insulinresistens i hjerneceller
Eksperter omtaler AD som ”type 3-diabetes” eller ”sent-fase type 2-diabetes”, fordi insulinresistens bidrager til dens udvikling. Det anslås, at 70 procent af mennesker, der udvikler T2D, vil udvikle AD og opleve skarpe fald i kognitiv funktion i en meget større hastighed.
Hvad er insulinresistens, og hvad har det at gøre med AD?
Blodsukkerniveauet stiger, når du spiser kulhydrater (dvs. sukker). Hormonet, insulin, arbejder med at skubbe glukose ind i dine muskler og leverceller til brug eller opbevaring til senere. En diæt med mange kulhydrater slider konstant kroppens reaktion på insulin. Til sidst ignorerer (modstår) celler insulin (og glukose forbliver i blodet, hvilket forårsager høje blodsukkerniveauer). Dette insulin resistens fører til type 2-diabetes.
Insulinresistens påvirker alle celler, inklusive hjerneceller. Et kendetegn ved AD er hjernecellers manglende evne til at optage og metabolisere glukose. Dette betyder, at hjerneceller ikke kan absorbere det brændstof, de har brug for (dvs. glukose), så de sulter, krymper og dør. Dette er ikke engang den værste del.
Fordi din krop fornemmer ekstra sukker i blodet, producerer den mere insulin for at fjerne det. Desværre er de enzymer, der nedbryder insulin, også de samme enzymer, der nedbryder de nævnte amyloider. Nu overskrides med behandling af høje niveauer af insulin, amyloid nedbrydning eller nedbrydningen af potentielle sygdomsfremkaldende proteineraggregater, tager en bagsæde. Dette fører direkte til en akkumulering af giftige amyloidplader, der blokerer og forgifter hjerneceller.
Dette er en af de vigtigste årsager til, at en ketogen diæt med lavt kulhydratindhold (dvs. lavt sukker) kan være en potentiel løsning for AD. Undersøgelser viser, at en keto-diæt udløser bedre blodsukker- og insulinniveauer, forbedret verbal hukommelsespræstation og større hukommelsesfunktion hos ældre voksne med en øget risiko for AD.
Tre grunde til Keto for Alzheimers shows store løfter
Dr. Mary Newport var banebrydende for forskningen og diskussionen om keto til AD. Da hendes mand blev diagnosticeret med AD, brugte hun en keto-diæt rig på kokosnøddeolie, MCT olie, og eksogene ketoner for at forbedre hans symptomer. Her er, hvad hun og mange efterfølgende forskere lærte:
1. Ketoner giver hjerneceller en ren, alternativ energikilde.
Når glukoseoptagelsesvejen er blokeret, har celler brug for en anden måde til at opfylde deres energibehov. Den gode nyhed er, glukose er ikke din krops eneste brændstofskilde. Når kulhydrater (sukker) er nægtet, vender din krop til fedt for at producere og bruge ketonlegemer beta-hydroxybutyrat (BHB), acetoacetat og acetone som dens vigtigste energikilde.
Dette kan være nyttigt for Alzheimers, fordi:
-
-
- Ketonoptagelse forbliver stærk, selv når glukoseoptagelsen er nedsat.
- Ketoner giver hjerneceller brændstof, når de ikke kan bruge glukose korrekt.
- Glukoseoptagelse er ikke længere et problem - det er helt omgået.
- Ketoner giver mere brændstof end glukose. BHB, den mest studerede keton, bærer mere energi pr. Iltenhed end glukose.
- Ketoner øger mitokondriefunktionen (dvs. energiskabelse) i hjerneceller. Undersøgelser viser, at energien fra ketoner kan vække sovende celler og gendanne cellefunktionalitet.
- Ketoner er en renere energikilde end glukose, fordi de producerer færre ROS, når de metaboliseres. At reducere ekstra ilt i hjernen kan stoppe neurodegeneration i dens spor. Ketoner fortæller også de enzymer, der renser op for frie radikaler for at komme på arbejde.
- Ketonoptagelse forbliver stærk, selv når glukoseoptagelsen er nedsat.
-
2. Ketoner vælter GABA / Glutamate-skalaen til din fordel.
Der er en glidende skala i din hjerne med gamma-aminobutyric acid (også kaldet GABA, en naturligt forekommende aminosyre, der fungerer som en neurotransmitter i din hjerne) og glutamate (en anden neurotransmitter). Thomas DeLauer, berømthedstrener og sundhedsforfatter, forklarer det godt i denne video. Grundlæggende skaber GABA ro, mens glutamat er mere spændende.
Undersøgelser viser, at mennesker med højere glutamatniveauer også har en kronisk betændelse og større risiko for neurodegenerative sygdomme.
Imidlertid resulterer en ketogen diæt i mindre glutamat i hjernen, så der er mere GABA. Ketoner forhindrer endda hjerneceller i at fylde på glutamat, så de er mindre hyperaktive og problematiske.
3. En keto-diæt er rig på gavnlige MCT'er (mellemkæde triglycerider).
Forskere har brugt mellemkæde triglycerider (MCT) til at øge ketoner i blodet siden 1950'erne. MCT-olie, der udgør mere end 50 procent af de sunde fedtstoffer, der findes i kokosnøddeolie, giver en hurtig måde at øge ketonniveauet på.
Talrige undersøgelser forbinder MCT-olie (og højere ketonniveauer) med bedre kognitiv funktion, hukommelsesgenkaldelse og øjeblikkelige og forsinkede hukommelsestest. Ifølge forskning:
-
-
- Ældre patienter oplevede forbedringer i arbejdshukommelse, visuel opmærksomhed og skift af opgaver efter et enkelt måltid med MCT-olie.
- 152 deltagere med let til moderat AD viste statistisk signifikante forbedringer i kognitive tests, når de fik et MCT-supplement i 90 dage.
- Personer med mild til moderat AD efter en keto-diæt med MCT-olie opnåede signifikante forbedringer i den samlede kognitive funktion som målt ved ADAS-kugle, en 70-punkts test af hukommelse, sprog, opmærksomhed på detaljer, afslutning af opgaven og rumlig opmærksomhed.
- Deltagere med let kognitiv svækkelse og en øget risiko for AD spiste en drink med MCT en gang dagligt i seks måneder og øgede hjerneketonmetabolismen med 230 procent. Denne forbedrede episodiske hukommelse, sprog, udøvende funktion og behandlingshastighed.
-
Bonus: MCT-olieforbrug øger ketonniveauerne, selvom kulhydrater er til stede. Dette betyder, at du ikke behøver at følge strenge keto for at nyde fordelene. Forbedringer, som mange deltagere har set, forsvandt imidlertid, da de stoppede med at spise keto eller tage MCT-olie.
Det sidste ord
Målet med neurobeskyttelse er at enten bremse eller stoppe processen med hjernecelledød. Ligesom en ketogen diæt kan vende diabetes type 2, antyder det, at den også kan mindske risikofaktorer for AD. Dette inkluderer lavere blodsukker- og insulinniveauer og mindre oxidativ skade.
Derudover kraftfulde ketoner produceret på en ketogen diæt (eller med MCT olietilskud) leverer en ren energikilde til dem, hvis celler ikke kan anvende glukose korrekt. Når hjerneceller ikke længere sulter efter brændstof, kan folk opleve færre AD-symptomer og en bedre livskvalitet.
For mere information om den ketogene diæt til behandling og forebyggelse af Alzheimers, se denne video.
