Hvordan den ketogene diæt øger den mentale ydeevne
I øjeblikket har vi alle hørt det, vi ved, at den ketogene diæt forbedrer den mentale ydeevne. Men hvordan? Hvordan gør det faktisk dette i vores kroppe og inden for vores hjerner? Lad os dykke ned i fakta og lære nøjagtigt, hvorfor vi skal være opmærksomme på mængden af ketoner, der er i vores blod, så vi kan få den forbedrede mentale præstation. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og vi vil dykke ned i noget videnskab.
Journal of Neurobiology of Aging Study
Den første ting, jeg vil tale om, er en undersøgelse, der blev offentliggjort i et tidsskrift kendt som Neurobiology of Aging. Hvad denne undersøgelse gjorde, blev set på en gruppe på 23 individer, der led af en form for kognitiv svækkelse, hvilket betyder, at de led af korttidshukommelsestab, eller at de bare havde en slags kognitiv tilbagegang. De delte disse emner i to grupper: En gruppe var på en ketogen diæt, og en gruppe var på en højkulhydratdiæt. I løbet af seks uger og i slutningen af seks uger målte de deres samlede kortvarige verbale hukommelse. Hvad de fandt, er, at ketogruppen havde en betydelig forbedring af deres kortvarige verbale hukommelse.
Hvad er verbal hukommelse?
Hvad betyder det nøjagtigt? Den verbale hukommelse er bogstaveligt talt som den lyder. Det er evnen til at indsamle information, behandle dem i hjernen og derefter være i stand til at formulere det mundtligt, det er derfor, det kaldes verbal hukommelse. Der er tre komponenter i den verbale hukommelse, som vi er nødt til at se på. Den første er kapacitet; hvor meget ordforråd du kan få og samle. Så er der varighed; hvor længe du kan holde på disse oplysninger, og hvor lang tid det kan vare i din hukommelsesbank. Den tredje er kodningsprocessen; hvor godt koder du faktisk disse oplysninger og gør dem til en del af din hjernes mønster, så du virkelig forstår og forstår disse oplysninger. Ved at se på undersøgelsen ved vi, at der er en forbedring af den kortvarige verbale hukommelse, og vi kan helt sikkert konkludere, at den ketogene diæt hjælper os der.
Mangel på fokus og tåget hjerne
Der er nogle andre komponenter, som vi ønsker at se på med hensyn til mental præstation. Denne næste er en, som vi alle er bekendt med, og det er fokus eller mangel herpå. Vi har alle været i en situation, hvor vi bare ikke kan fokusere. Vi føler, at vi bliver distraheret af næsten alt, eller vi føler, at vores hjerner er tåget. Nå, mange gange sker dette simpelthen på grund af en ubalance mellem hvad der kaldes GABA og glutamat i hjernen. Dette er dybest set to kemikalier, der konstant kæmper med hinanden, men 90% af de synaptiske processer, der forekommer i vores hjerne, kræver glutamat. Det meste af tiden, når vi opererer, når vi taler, når vi læser, når vi endda har samtaler eller endda tænker meget, aktiverer vi den glutamatcyklus, 90% af tiden. Eventuelt overskydende glutamat bør omdannes til det, der kaldes GABA, gamma-aminobutyric acid.
Hvad er GABA?
Nu er GABA det, der giver dig mulighed for at føle dig rolig, kølig og samlet og tage mere afslappede beslutninger. Du kan slags lave matematik. Jo mere vi går og går og går, jo mere er vi i den glutamatcyklus og ikke har overskydende glutamat til at konvertere til GABA, så vi bliver vedvarende mere og mere stressede. Dette er et stort problem, men det er her, ketoner kommer ind. Du ser, at ketoner giver hjernen en ekstra energikilde, hvilket betyder, at de ikke behøver at læne sig på glutamatet lige så meget, og de kører på ketonerne, som slags en tredjepartskilde for brændstof. Derfor kan glutamatet gå videre, og det kan gennemgå sin konverteringsproces og blive GABA, så du bogstaveligt talt får det bedste fra begge verdener. Du får evnen til at få den mentale præstation og få den rene energi fra ketonerne, mens du også er i stand til at have mere af den GABA, der får dig til at føle dig rolig og giver dig mulighed for at være en god leder og være den bedste person, som du muligvis kan være. Ketoner hjælper hjernen endnu mere. Når det kommer til mitokondrierne, som er energikraftcentret i en celle, har undersøgelser vist, at hippocampus-delen af hjernen faktisk ender med at have genetiske ændringer i mitokondrierne, når ketoner er til stede. Det betyder, at hjernen bogstaveligt talt bliver mere effektiv til at bruge brændstof. Du ændrer bogstaveligt talt mitokondrielle maskiner i din hjerne.
BDNF er som gødning til din hjerne
Den sidste ting, vi virkelig skal dække, er BDNF, hjerneafledt neurotrofisk faktor. BDNF er som gødning for din hjerne. Det vokser nye synaptiske veje, det vokser nyt synapse, det vokser nye neuroner, det giver bogstaveligt talt din hjerne at vokse og blive større og stærkere. Hvad der virkelig er cool, er, at undersøgelser viser, at ketoner faktisk udløser udtrykket af BDNF, hvilket betyder, at de slags låser det op og tillader BDNF at gøre sit job. Kombiner dette med fokusaspekterne, mitokondrielle maskiner ændres, og selvfølgelig den kortvarige verbale hukommelse, har du en perfekt storm af mental klarhed og meget god egnethed, når det kommer til din evne til at bruge din hjerne mere effektivt og effektivt. Så sørg for, at du måler dine ketoner. På den måde ved du, at disse ændringer finder sted i din krop, du gætter ikke bare. Du kan bogstaveligt talt bruge Keto-Mojo meter at teste dit blod og finde ud af, nøjagtigt, hvor du står på spektret af ketoner. Dette vil hjælpe dig med at identificere, hvad du skal spise, hvad du ikke skal spise, så du kan optimere din krop og din hjerne. Som altid skal det holdes inde her, så ser jeg dig i den næste video.
