Kan för mycket protein sparka mig ur Ketos?
De flesta kommer att berätta att proteinkonsumtion är nyckeln till en hälsosam kost. Protein fyller dig, omvandlas och används för att upprätthålla och bygga muskelmassa, och det är en bra källa till vitaminer och mineraler. Allt detta är sant. Men när du äter en välformulerad ketogen diet med hög fetthalt, låg kolhydrater eller intermittent fasta berövar du inte bara dig (avsiktligt) glukos (kolhydrater) för att tvinga din kropp att lita på fett för energi. På en lågkolhydratdiet måste du också begränsa ditt proteinintag till endast den rätta mängden för att tillgodose kroppens näringsbehov eller så kan du uppleva en viktminskningsstopp eller sparka dig ur ketos.
Vill du förstå varför? Läs vidare.
Protein som kolhydrater
När din kropp är berövad glukos ser den ut att använda andra makronäringsämnen på sin plats. Om det hittar överskott av protein, kommer det att använda proteinet istället för fett eftersom protein, till skillnad från lipider (fetter), omvandlas lättare till glukos genom en process som kallas glukoneogenes. (Cta en kort video om det här.)
Detta innebär att beroende på hur din unika kropp reagerar på att äta en överdriven mängd protein (bortom dina dagliga makron), kan din kropp förvandla proteinet till socker och lagra eller använda det, och därmed minska din förmåga att bränna kroppsfett och fett från din kost som bränsle. (Detta kan också öka dina blodsocker / blodsockernivåer och därmed sänka dina ketonnivåer.)
Hur mycket protein behöver du?
För att bäst förstå den rätta mängden protein du ska äta måste du känna till ditt optimala dagliga makronäringsämnen, eller makron (dina rekommenderade dagliga kalorier uppdelade i gram protein, gram fett och gram kolhydrater (nettokolhydrater eller totala kolhydrater) baserat på din ålder, kroppsvikt, kroppssammansättning, längd, mål och andra faktorer).
När du väl känner till dina rekommenderade makron, vill du hålla dig nära de dagliga maximala för att säkerställa att du stannar i ketos. Du kan dock behöva gå lite mer proteinrik om du regelbundet höjer hjärtfrekvensen (via höga aktivitetsnivåer från träning) i minst 30 minuter i följd.
Det är också viktigt att du får dina dagliga hälsosamma fetter. Om du missar ditt fettintag kan din kropp omvandla protein till glukos som saktar ner eller stoppar processen med att bränna fett och kan sparka dig ur ketos.
Som sagt, på samma sätt som vissa människor kan öka sitt kolhydratintag och stanna i ketos, kan vissa människor tolerera mer protein än andra. Det enda sättet att ta reda på om du är en av dem som behöver mer eller mindre protein är att testa ditt blod med en keton- och blodglukosmätare.
Testa för att få klarhet
Genomförande av keton- och glukosblodtest ger dig en tydlig bild av hur din kropp svarar på det du äter. Om du äter överflödigt protein varje dag och du förblir i ketos, kan din kropp hantera det. Om du går över det rekommenderade bidraget och faller ur ketos, är det dags att töja din kost.
När du testar för matkänslighet, se till att inte införa för många ytterligare variabler i din diet; de kan sneda dina resultat. Fokusera istället på en diet med rena livsmedel som du vet att du inte har känslighet för och se om överskott av protein påverkar din framgång.
Det sista ordet
Oavsett om du försöker keto för viktminskning, för att vända typ 2-diabetes, för att mildra epilepsi eller andra hälsofördelarprotein förblir en bra och viktig del av ketodieten; din kropp behöver åtminstone protein (baserat på dina makron beräknade av en keto-kalkylator), och ännu mer om du tränar regelbundet. Med lite tid och undersökning kommer du att räkna ut hur mycket som är rätt för dig. När du väl vet kommer du inte att uppleva oönskade biverkningar av för mycket, som att bli sparkad ur ketos.
Är du inte säker på bra proteinkällor? Prova ett kycklingbröst! Eller gräsmatad biff eller lågkolhydratproteinpulver av hög kvalitet blandat i en lågkolhydratdrink. När du fortsätter att förfina dina måltidsplaner för att begränsa ditt kolhydratintag, se till en fet och måttlig proteindiet och fokusera på hälsofördelarna med hela livsmedel (inklusive grönsaker med lågt kolhydratinnehåll) hittar du mer ketovänliga matalternativ som inspirerar din fettförbränningsstil och tillfredsställer begäret. Om du vill ha några underbara livsmedel att lägga till i din dietplan hittar du den i vårt recept avsnitt.
Ansvarsfriskrivning: Du bör alltid rådgöra med en dietist eller din primärvårdsläkare innan du gör några större förändringar i din kost.
