Rozpoczynając dietę ketonową, prawie wszyscy koncentrują się na poziomie ketonów. To ma sens. Są to konkretne miary postępu, a większość z nas jest zorientowana na cel. Ale nie możemy powiedzieć, z iloma osobami, z którymi rozmawialiśmy, chciały się poddać, ponieważ nie były tam, gdzie myślały, że „powinny” być wcześnie. Nie wyprzedzajmy więc siebie. Zamiast tego zbadajmy poziomy ketonów dla ketozy z myślą o tym, czym one są i co oznaczają, abyś mógł zrozumieć, jakie optymalne poziomy są oparte na twoich celach. Ale najpierw krótki PSA: poniższe informacje nie zastępują porady lekarskiej ani nie mają zastosowania, jeśli masz cukrzycę typu 1. Jeśli masz cukrzycę typu 1 lub inne poważne schorzenia, powinieneś współpracować ze swoim lekarzem, aby określić swoje cele i idealną dietę.
Zrozumienie poziomów ketonowych
Więc jaki poziom ketonów wskazuje na ketozę? Omawiając poziomy ketonów / poziomy ketozy, eksperci od keto często cytują Sztuka i nauka o niskim poziomie węglowodanów i Sztuka i nauka o niskiej wydajności węglowodanów, autorstwa Stephena Phinneya, MD, PhD i Jeffa Voleka, PhD, RD. Sugerują, że ketoza żywieniowa zaczyna się przy stężeniu cząsteczkowym 0,5 mmol/l. Oznacza to, że w chwili, gdy przekroczysz ten próg 0,5, jesteś „w ketozie”. Od tego momentu ketoza żywieniowa jest uważana za „lekką” do 1,0 mmol/l (światło jest nadal dobre!), a następnie staje się „optymalna” w zakresie od 1,0 mmol/l do 3,0 mmol/l. Ale jeśli spojrzysz na poniższy wykres, w tych strefach ketonowych występują niuanse.
Skąd więc wiesz, do którego poziomu ketonu dążyć? To zależy od twoich celów. Optymalny poziom ketonów będzie inny, jeśli Twoim celem jest utrata wagi, niż jeśli chcesz zapobiegać chorobom, poprawić jasność umysłu lub poprawić sprawność fizyczną. Dlatego warto odnieść się do wykresu poziomów ketonów. Zobacz naszą tabelę stref ketonowych poniżej.
Jaki powinien być Twój poziom ketonów?
Jeśli Twoim głównym celem włączenia diety ketogenicznej do swojego życia jest utrata masy ciała, osiągnięcie „lekkiej ketozy odżywczej” lub 0,5 mmol/l-1,0 mmol/l jest dobrym punktem wyjścia. Stamtąd dąż do „optymalnej ketozy”, czyli gdy poziom ketonów wynosi od 1,0 mmol/L do 3,0 mmol/L. Osoby, które chcą stosować dietę ketogeniczną w celu uzyskania korzyści terapeutycznych w przypadku schorzeń, takich jak padaczka, rak lub zaburzenia endokrynologiczne i metaboliczne, są generalnie kierowane do dążenia do znacznie wyższych poziomów ketonów - szczególnie w zakresie 3,0 mmol/L -5,0 mmol/L, lub gdzieś pomiędzy. Ci, którzy poszczą lub jedzą dużo wyższy stosunek tłuszczu do białka, będą szukać poziomów w zakresie 3,0 mmol/l-8,0 mmol/l. Ale nie musisz tam iść. Optymalny zakres ketozy jest nazywany „optymalnym” z jakiegoś powodu i jest dokładnie tam, gdzie chcesz być w celu utraty wagi i ogólnych celów zdrowotnych, a w końcu się tam dostaniesz, jeśli ćwiczysz cierpliwość i wpadasz w rytm jedzenia dieta ketonowa.
Ketony i ćwiczenia
Czy ćwiczenia wpływają na poziom ciał ketonowych? Tak, ale efekty różnią się w zależności od osoby. Mimo to, ogólnie rzecz biorąc, ćwiczenia beztlenowe (zwykle krótkotrwałe i o wysokiej intensywności, takie jak trening z dużymi ciężarami, sprint lub skakanie) zmniejszają krążące ketony, powodują nieznaczny wzrost poziomu glukozy we krwi i chwilowe obniżenie poziomu ciał ketonowych. Podczas ćwiczeń aerobowych, takich jak pływanie, spacery, jogging i jazda na rowerze, na ogół zauważysz wzrost krążących ciał ketonowych. Czy to oznacza, że nie chcesz wykonywać ćwiczeń beztlenowych będąc na diecie ketogenicznej? Absolutnie nie! Obserwowanie poziomu ketonów pomoże ci zrozumieć, jak twoje ciało reaguje na różne pokarmy i czynności, a wiedza o tym, jak reaguje twoje ciało, pomoże ci dostosować odżywianie i wybory żywieniowe, aby odpowiednio zasilić organizm i utrzymać optymalny poziom ketonów.
Słowo ostrzeżenia
Bez względu na cel, nikt nie powinien celować w pomarańczowe lub czerwone strefy; i tak są prawie niemożliwe do osiągnięcia i nie zwiększają korzyści z diety. Jedynymi osobami, które powinny być zaniepokojone zbliżaniem się do nich, są cukrzycy typu 1, ponieważ stoją w obliczu potencjalnego powikłania cukrzycowego zwanego kwasica ketonowa, poważny stan wymagający pilnej pomocy medycznej. Dla nich nagroda może nie być warta ryzyka, dlatego zalecamy, aby osoby z cukrzycą typu 1 opracowały wspólnie z opiekunem plan diety. W rzeczywistości każdy, kto bada dietę ketonową, powinien omówić najlepszą strategię ze swoim lekarzem, ponieważ może istnieć ryzyko związane z innymi istniejącymi wcześniej schorzeniami, takimi jak kamienie nerkowe, hipercholesterolemia lub wywiad rodzinny w kierunku zawału serca lub udaru mózgu w wieku poniżej 60 lat.
Twój poziom ketozy nie powinien być kolejną rzeczą w twoim życiu, nad którą możesz się stresować. Zamiast tego potraktuj to jako narzędzie, które pomoże Ci ocenić i dostosować swoje nawyki żywieniowe podczas podróży ketonowej. Kontynuuj ulepszanie swoich wyborów, a osiągniesz optymalny poziom, będziesz cieszyć się orzeźwiającym i zdrowym stylem życia, a nawet łatwo wślizgniesz się w te zbyt ciasne dżinsy, które oglądałeś z tyłu szafy.
Śledzenie twoich ketonów
Keto-Mojo bardzo ułatwia śledzenie i monitorowanie ketonów, przeglądanie trendów i wykresów, a nawet udostępnianie odczytów lekarzowi. Wszystko, co musisz zrobić, to pobrać bezpłatną aplikację i zarejestrować się MyMojoHealth konto w aplikacji. Będziesz mógł przechowywać nieograniczoną liczbę odczytów, przeglądać swoje odczyty na wielu urządzeniach, przeglądać odczyty na wielu wykresach, zamawiać materiały eksploatacyjne bezpośrednio z aplikacji, a nawet łączyć swoje odczyty z innymi popularnymi aplikacjami zdrowotnymi. Ucz się więcej tutaj.
