Jak dieta ketogeniczna zwiększa sprawność umysłową
Do tej pory wszyscy to słyszeliśmy, wiemy, że dieta ketogeniczna poprawia sprawność umysłową. Ale jak? Jak to faktycznie robi to w naszych ciałach i mózgach? Cóż, zagłębmy się w fakty i dowiedzmy się dokładnie, dlaczego powinniśmy zwracać uwagę na ilość ketonów we krwi, abyśmy mogli uzyskać lepszą sprawność umysłową. Jestem Thomas DeLauer z Keto-Mojo i zamierzamy zagłębić się w naukę.
Journal of Neurobiology of Aging Study
Pierwszą rzeczą, o której chcę porozmawiać, jest badanie opublikowane w czasopiśmie znanym jako Neurobiology of Aging. To, co zrobiło to badanie, obejrzało grupę 23 osób cierpiących na jakąś formę zaburzeń poznawczych, co oznacza, że cierpiały na utratę pamięci krótkotrwałej lub po prostu miały jakiś spadek poznawczy. Podzielili te podmioty na dwie grupy: jedna grupa była na diecie ketogennej, a druga na diecie wysokowęglowodanowej. W ciągu sześciu tygodni i pod koniec sześciu tygodni zmierzyli ogólną krótkotrwałą pamięć werbalną. Odkryli, że grupa keto znacząco poprawiła swoją krótkotrwałą pamięć werbalną.
Co to jest pamięć werbalna?
Co to dokładnie oznacza? Pamięć werbalna jest dosłownie tak, jak się wydaje. Jest to umiejętność gromadzenia informacji, przetwarzania ich w mózgu, a następnie umiejętnego wyrażania ich werbalnie, dlatego nazywa się to pamięcią werbalną. Istnieją trzy elementy pamięci werbalnej, na które musimy spojrzeć. Pierwszy to pojemność; ile słownictwa możesz zdobyć i zebrać. Potem jest czas trwania; jak długo możesz przechowywać te informacje i jak długo mogą one znajdować się w twoim banku pamięci. Trzeci to proces kodowania; jak dobrze faktycznie kodujesz te informacje i czynisz je częścią wzorców twojego mózgu, więc naprawdę rozumiesz i rozumiesz te informacje. Patrząc na badanie, wiemy, że nastąpiła poprawa krótkotrwałej pamięci werbalnej i zdecydowanie możemy stwierdzić, że dieta ketogenna pomaga nam w tym.
Brak ostrości i mglisty mózg
Jest kilka innych elementów, na które chcemy spojrzeć w odniesieniu do sprawności umysłowej. Ten następny jest tym, który wszyscy znamy i który jest skupiony lub jego brak. Wszyscy byliśmy w sytuacji, w której nie możemy się skupić. Czujemy, że rozprasza nas prawie wszystko lub czujemy, że nasze mózgi są mgliste. Często zdarza się to po prostu z powodu braku równowagi między tak zwanym GABA a glutaminianem w mózgu. Są to w zasadzie dwie substancje chemiczne, które nieustannie ze sobą walczą, ale 90% procesów synaptycznych zachodzących w naszym mózgu wymaga glutaminianu. Przez większość czasu, kiedy działamy, kiedy rozmawiamy, kiedy czytamy, kiedy nawet rozmawiamy lub nawet dużo myślimy, aktywujemy ten cykl glutaminianu, 90% czasu. Nadmiar glutaminianu należy przekształcić w tak zwany GABA, kwas gamma-aminomasłowy.
Co to jest GABA?
Teraz GABA pozwala ci czuć się spokojnym, opanowanym i skupionym oraz podejmować bardziej zrelaksowane decyzje. Możesz trochę zrobić matematykę. Im bardziej idziemy i idziemy, tym bardziej jesteśmy w tym cyklu glutaminianu i nie mamy nadmiaru glutaminianu do przekształcenia w GABA, więc jesteśmy coraz bardziej zestresowani. To duży problem, ale właśnie tam wchodzą ketony. Widzisz, że ketony dostarczają mózgowi dodatkowe źródło energii, co oznacza, że nie muszą one opierać się na glutaminianu i działają na ketonach, ponieważ rodzaj zewnętrznego źródła paliwa. Dlatego glutaminian może iść naprzód i może przejść proces konwersji i stać się GABA, więc dosłownie dostajesz to, co najlepsze z obu światów. Uzyskujesz zdolność do osiągania sprawności umysłowej i pozyskiwania czystej energii z ketonów, a jednocześnie możesz mieć więcej tego GABA, który sprawi, że poczujesz spokój i pozwoli ci być dobrym liderem i być najlepsza osoba, jaką możesz być. Ketony jeszcze bardziej pomagają mózgowi. Jeśli chodzi o mitochondria, które są siłą napędową energii w komórce, badania wykazały, że część mózgu hipokampa w rzeczywistości ma zmiany genetyczne w mitochondriach, gdy obecne są ketony. Oznacza to, że mózg dosłownie staje się bardziej wydajny w zużyciu paliwa. Dosłownie zmieniasz maszynerię mitochondrialną w mózgu.
BDNF jest jak nawóz dla twojego mózgu
Ostatnią rzeczą, którą powinniśmy naprawdę omówić, jest BDNF, neurotroficzny czynnik pochodzenia mózgowego. BDNF jest jak nawóz dla twojego mózgu. Rośnie nowe ścieżki synaptyczne, rośnie nowa synapsa, rośnie nowe neurony, dosłownie pozwala mózgowi rosnąć i stać się większy i silniejszy. Teraz naprawdę fajne jest to, że badania pokazują, że ketony faktycznie wyzwalają ekspresję BDNF, co oznacza, że w pewnym sensie odblokowują go i pozwalają BDNF wykonać swoją pracę. W połączeniu z aspektami skupienia, zmianami w maszynerii mitochondrialnej i, oczywiście, krótkotrwałej pamięci werbalnej, masz doskonałą burzę jasności umysłu i bardzo dobrą zdolność, jeśli chodzi o zdolność do bardziej efektywnego i efektywnego korzystania z mózgu. Upewnij się więc, że mierzysz ketony. W ten sposób wiesz, że zmiany zachodzą w twoim ciele, nie tylko zgadujesz. Możesz dosłownie użyć Miernik keto-Mojo przetestować swoją krew i dowiedzieć się dokładnie, gdzie stoisz na spektrum ketonów. Pomoże ci to określić, co powinieneś jeść, a czego nie powinieneś jeść, abyś mógł zoptymalizować swoje ciało i mózg. Jak zawsze trzymaj to tutaj zamknięte, do zobaczenia w następnym filmie.
