Как кетогенная диета повышает умственную работоспособность
К настоящему времени мы все это слышали, мы знаем, что кетогенная диета улучшает умственную работоспособность. Но как? Как это на самом деле делает это в наших телах и в нашем мозге? Хорошо, давайте погрузимся в факты и точно узнаем, почему мы должны обращать внимание на количество кетонов, которые находятся в нашей крови, чтобы мы могли иметь такие улучшенные умственные способности. Я Томас ДеЛауэр с Кето-Моджо, и мы собираемся углубиться в некоторые науки.
Журнал нейробиологии изучения старения
Первое, о чем я хочу поговорить, - это исследование, которое было опубликовано в журнале под названием «Нейробиология старения». В этом исследовании изучалась группа из 23 человек, которые страдали от какой-либо формы когнитивных нарушений, то есть они страдали от кратковременной потери памяти или у них просто было какое-то когнитивное снижение. Они разделили этих субъектов на две группы: одна группа находилась на кетогенной диете, а другая - на диете с высоким содержанием углеводов. В течение шести недель и в конце шести недель они измеряли общую кратковременную словесную память. Они обнаружили, что у кетогруппы было значительное улучшение их кратковременной вербальной памяти.
Что такое словесная память?
Теперь, что именно это означает? Ну словесная память буквально так звучит. Это способность собирать информацию, обрабатывать ее в мозге, а затем уметь формулировать ее в устной форме, поэтому она называется вербальной памятью. Есть три компонента словесной памяти, которые мы должны рассмотреть. Первый - это вместимость; сколько словарный запас вы можете получить и собрать. Тогда есть длительность; как долго вы можете хранить эту информацию и сколько времени она может находиться в вашем банке памяти. Третий - это процесс кодирования; насколько хорошо вы на самом деле кодируете эту информацию и делаете ее частью своего мозга, чтобы вы действительно понимали и понимали эту информацию. Глядя на исследование, мы знаем, что наблюдается кратковременная речевая память, и мы можем определенно сделать вывод, что кетогенная диета помогает нам в этом.
Отсутствие Фокуса и Туманного Мозга
Есть некоторые другие компоненты, которые мы хотим рассмотреть в отношении умственной деятельности. Этот следующий - тот, с которым мы все знакомы и на который мы нацелены или его нет. Мы все были в ситуации, когда мы просто не можем сфокусироваться. Мы чувствуем, как будто мы отвлечены практически всем, или мы чувствуем, что наш мозг затуманен. Ну, во многих случаях это происходит просто из-за дисбаланса между так называемым ГАМК и глутаматом в мозге. Это в основном два химических вещества, которые постоянно борются друг с другом, но 90% синаптических процессов, которые происходят в нашем мозге, требуют глютамата. Большую часть времени, когда мы работаем, когда мы говорим, когда мы читаем, когда мы даже разговариваем или даже много думаем, мы активируем этот цикл глутамата, 90% времени. Любой избыток глутамата следует преобразовать в так называемую ГАМК, гамма-аминомасляную кислоту.
Что такое ГАМК?
Теперь GABA - это то, что позволяет вам чувствовать себя спокойным, крутым, собранным и принимать более расслабленные решения. Вы можете сделать математику. Чем больше мы идем и работаем, тем больше у нас этого цикла глутамата, и у нас нет избытка глутамата для преобразования в ГАМК, поэтому мы постоянно испытываем все больший стресс. Это большая проблема, но именно здесь возникают кетоны. Вы видите, что кетоны дают мозгу дополнительный источник энергии, а это означает, что им не приходится опираться на глутамат в достаточной степени, и они работают на кетонах. , как своего рода сторонний источник топлива. Следовательно, глутамат может идти вперед, и он может пройти процесс превращения и стать ГАМК, так что вы буквально получаете лучшее из обоих миров. Вы получаете возможность обрести умственную работоспособность и получить чистую энергию от кетонов, в то время как у вас также есть возможность получить больше этой ГАМК, которая поможет вам чувствовать себя спокойно и позволит вам быть хорошим лидером и будь лучшим человеком, каким ты можешь быть. Кетоны помогают мозгу еще больше. Когда дело доходит до митохондрий, которые являются энергетическим центром в клетке, исследования показали, что часть мозга в гиппокампе на самом деле имеет генетические изменения в митохондриях, когда присутствуют кетоны. Это означает, что мозг буквально становится более эффективным при использовании топлива. Вы буквально меняете митохондриальный механизм в вашем мозгу.
BDNF как удобрение для вашего мозга
Последнее, что мы действительно должны охватить, - это BDNF, нейротрофический фактор мозга. BDNF как удобрение для вашего мозга. Он вырастает новые синаптические пути, он вырастает новый синапс, он вырастает новые нейроны, это буквально позволяет вашему мозгу расти и становиться больше и сильнее. Что действительно здорово, так это то, что исследования показывают, что кетоны действительно запускают экспрессию BDNF, то есть они как бы разблокируют его и позволяют BDNF выполнять свою работу. Объедините это с аспектами фокусировки, изменениями митохондриального механизма и, конечно, кратковременной вербальной памятью, и вы получите идеальный шторм ясности ума и очень хорошие способности, когда речь заходит о вашей способности более эффективно и результативно использовать свой мозг. Поэтому убедитесь, что вы измеряете свои кетоны. Таким образом, вы узнаете, что эти изменения происходят в вашем теле, и вы не просто догадываетесь. Вы можете буквально использовать Кето-Моджо метр чтобы проверить свою кровь и выяснить, где именно вы стоите на спектре кетонов. Это поможет вам определить, что вы должны есть, что вы не должны есть, чтобы вы могли оптимизировать свое тело и свой мозг. Как всегда, держите его здесь заблокированным, и я буду видеть вас в следующем видео.
